記者林育鋒、吳凱中／新北報導
3D列印技術號稱什麼都能印，在國外已經有廠商印出牛肉的案例。而台灣的廠商，現在也急起直追，推出3D食物列印機，能印餅乾、巧克力，甚至是做PIZZA，號稱全亞洲第一台。
動物造型的餅乾，只要5分鐘就能印出來，無論薑餅人還是果醬餅乾，全是一層一層疊印出來的，表層的奶油經過原料罐射出，造型就會按照內建的食譜處理，三緯董事長沈軾榮也當場試吃。
另一台3D列印機，號稱全球第一台能把掃描、列印二合一。只要將手工娃娃放進機器裡，再用紅外線掃描，不到五分鐘就能完成立體圖形，再用4個小時即可印出娃娃，而傳統的手工製作則要花兩週時間。儘管很神奇，但台灣的市場卻還沒起飛。
產業分析師林建翰表示：「國內的3D列印市場，並沒有想像中那麼好進去。主要是因為廠商他裡面會有需要逆向製程的，或者是做原型的這些人。」像三緯第一代3D列印機就打出1萬5千元的破盤價，希望強攻個人市場。只是叫好不叫座，本來目標定出10萬台，但賣到現在連一半都不到。
台廠有技術、能製造，但是「怎麼賣」？或許才是最大的挑戰。（整理：實習編輯劉家維）
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