記者李依純／台北報導
久未公開露面的簡沛恩，今（27）日現身西門町宣告創立手搖品牌「PiQiMi必可蜜」，她透露自小就非常喜歡喝珍珠奶茶，「以前當記者，寫稿寫不出來或趕稿壓力大時，都要喝杯珍珠奶茶才有靈感」，就連後來轉入戲劇圈，簡沛恩也都只喝珍奶和咖啡，讓她決心自創一家特色珍奶店，特製一款帶有四季春茶香的「綠寶珍珠」攻進手搖飲市場。
▲簡沛恩被林又立虧「體質很奇怪」。（圖／記者林士傑攝影）
簡沛恩自爆，自己過去在拍戲時，不僅不怕吃甜，一天最高紀錄還曾灌下3杯珍珠奶茶，讓前來站台的好友林又立都開玩笑虧：「她體質很奇怪，不喝水、不吃水果，喝珍奶還一定要全糖，但竟然保養得很好，看不出來45歲，大我一輪耶。」而簡沛恩花1年多時間籌備「PiQiMi必可蜜」，期間幾乎天天都要試喝飲料，不過她的身材不僅沒走樣，近日還因壓力大掉了幾公斤，但她坦言：「現在年紀大了，一天頂多只能喝一杯珍奶，也得少冰了，怕更年期提早」。
▲簡沛恩創立手搖飲品牌，對自家的「綠寶珍珠」很有自信。（圖／記者林士傑攝影）
簡沛恩過去也曾投資餐廳，如今跨領域改做飲料，她透露當初是因為迷上「綠寶珍珠」的特色口味、口感，因而決定參戰手搖市場，她笑說：「本來只是覺得這珍珠真的很好吃，我不做的話就喝不到，想說反正不過就開一家茶飲而已，結果開了發現竟然比餐廳還難。」尤其，茶道的精深讓簡沛恩相當意外，「多放個5度、10度或10分鐘、20分鐘，整個味道都不一樣」。簡沛恩再度升格當老闆，事業心重的她，對於感情卻偏向保守，她笑說：「現在這就是我的男朋友，也是我的孩子，這真的跟生小孩沒兩樣了。」
