看球賽「食」在享受! 啦啦隊女孩帶你吃美食

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節目中心/綜合報導
中職球迷們注意!看球賽絕對少不了美食,本集《旅行東西軍》中職主場美食大PK,就要讓啦啦隊女孩帶領球迷們一起吃好料、看球賽,實在好享受啦!

職棒主場美食(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

#台式球場餐廳美食 「法式香檳煨腩排」特調的香檳醬汁勾芡後,放入剛炸好的豬腩排,油亮褐色代糖的排骨,宛如冰糖葫蘆,排骨酥脆入味且不油膩,香檳讓排骨提升更多香氣,而「滬式蜜汁滷牛骨」,牛小排軟嫩適中,加入客家金桔醬的特調醬汁有畫龍點睛效果,還有一道「龍蝦荷米糕」,10隻小龍蝦佈滿米糕上,米粒軟Q,香氣十足,搭配鮮甜龍蝦肉,絕對讓你愛不釋手。

職棒主場美食(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

#球場滿悍席 米蘭風格義大利麵,用新鮮牛番茄燉煮,簡單調味,雞腿排外皮酥脆肉質鮮嫩,清爽不油膩;豬肋排以香料醃製,慢火燉煮超過3小時,軟爛卻仍保留嚼勁,重口味的醬汁更能帶出肉的香氣;清爽「油醋沙拉」裡面加入酸甜芒果和鮮甜蝦子;焦糖卡士達配巧克力塔絕對是少女最愛,「滿悍席」讓你開心看球賽,也能大啖美食!

職棒主場美食(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

#客製化老饕小麵 「重慶小麵」Q彈麵條,撒上飽滿花生,呈現多層次口感,還能客製化辣度及麻度,老闆的秘密武器是16種醬料,以五種食材提煉的油辣子為關鍵,透過現炒釋放香氣,讓「辣」溫和且不燥熱,而運用4種辛香料提煉花椒油來控制「麻」度,堆疊層次豐富的川味醬料,再配上Q彈大腸,有嚼勁腱子肉簡直絕配,喜歡重慶味的朋友一定要嚐嚐。

職棒主場美食(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

更多台灣好吃好玩的美食新訊息,請鎖定每周六下午13:00 iNews首播。 (林姿伶報導)

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