砸錢開鹹酥雞店!Gigi第一次當老闆沒經驗賠慘

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記者方佳琳/台北報導

藝人Gigi去年3月在景美夜市風光開幕鹹酥雞店,作為副業,沒想到開幕不到一年,就傳出人事、店租成本過高,因此Gigi與股東商量後,將原本的店面改成餐車的方式經營,算一算大概每個月省下約4萬元。

▲第一次當老闆的Gigi,對於經營似乎仍在摸索中。(圖/翻攝自臉書)

Gigi昨(15日)進棚錄製衛視《請問你是哪裡人》時透露,自己第一次當老闆,經營確實曾遇到過瓶頸,鹹酥雞店每天從下午4點,營業到晚上10點半,每個月電費就快2萬元,第一次收到帳單時,她因為沒經驗,還嚇了一大跳。

▲為了省下成本,Gigi捨棄原本的大店面,改成餐車方式經營。(圖/翻攝自臉書)

如今為了節省成本,她也將店面改成餐車方式,除了更貼近消費者外,也省下電費,她表示因為員工不好找,所以未來不打算開分店,而開店至今,Gigi也利用自己在演藝圈的好人緣招到不少客人,其中就包含綜藝大姐藍心湄,她透露藍心湄經常叫大量外送分享給工作人員,而Gigi當老闆也親自外送到府,可說是誠意滿滿。

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