記者唐家興／台北報導
在這個草莓飄香的季節，盡情享受草莓的甜美滋味吧！從即日起一直到四月是草莓盛產的季節，鮮紅欲滴的草莓，做成一道道創意料理，一口咬下漫延在嘴裡的幸福滋味，真的很享受！配合草莓季，國內各大飯店、餐廳紛紛推出草莓甜點，各有巧妙不同，草莓控千萬別錯過！
▲配合草莓季，各大飯店、餐廳紛紛推出草莓創意甜點。（圖／台北凱撒大飯店提供）
台北凱撒Checkers去年冬天所推出的草莓季甜點吃到飽活動，以一系列讓人驚艷的夢幻草莓甜點風靡全台，今年台北凱撒Checkers也將不負眾望的在草莓盛產之際，再度推出「鼠於你我的莓好食刻」，優雅繽紛的豪華草莓主題饗宴，包含了13款精緻手工甜點，還有草莓手卷與草莓煙燻鴨胸Pizza，更首創草莓甜品搭配手沖咖啡與粉紅氣泡酒的極致饗宴，活動期間至2月底。
▲經典必吃的「草莓生乳捲」。（圖／台北凱撒大飯店提供）
▲草莓泡芙與草莓杯子蛋糕。（圖／台北凱撒大飯店提供）
▲風味清新的「草莓手卷」和濃郁牽絲的「草莓燻鴨胸披薩」。（圖／台北凱撒大飯店提供）
今年台北凱撒Checkers的草莓季還有兩大亮點。第一是除了甜點外，還有另外兩個讓人備受期待的品項：風味清新的「草莓手卷」和濃郁牽絲的「草莓燻鴨胸披薩」，無違和感的創意草莓料理，讓您有意想不到的美味！第二是精選搭配草莓甜點的飲品，用手沖咖啡與粉紅氣泡酒將草莓甜點的美味晉升到另外一個層次。帶有微草莓風味的精品特調黑咖啡，搭配著草莓杯子蛋糕或是草莓泡芙，這樣的組合會將黑咖啡的苦與酸味變得更溫和回味無窮，喚醒味蕾中更豐富的絕妙好滋味。
▲下午茶時段更安排專業咖啡師在現場為大家手沖草莓風味精品咖啡。（圖／台北凱撒大飯店提供）
台北中山意舍酒店的Buttermilk摩登美式餐廳則是即日起至3月1日，推出期間限定草莓季甜點：夢幻粉紅雲朵草莓巧克力派、現烤莓果鬆餅、紅寶石紐約草莓起司蛋糕、草莓優格奶酪，滿滿鮮紅香甜的大湖草莓絕對讓草莓控愛不釋手；Buttermilk摩登美式餐廳表示，每一道創意甜點都有它迷人之處，像現烤莓果鬆餅這一道甜品，以台灣本地產品為主打造，從麵粉、堅果、大湖草莓到巧克力醬都充滿了濃濃的台灣味，亮點在鬆餅上淋的巧克力醬，是以巧克力大賽冠軍「福灣巧克力」的產品進行製作，頂級口感躍上舌尖；另外下午茶時段也特別推出「莓好時光雙人下午茶」組合，任選兩種鹹點加兩種甜點，搭配咖啡或紅茶，售價880元+10%，打卡評論再送飲品免費續杯一杯或升等飲品！
▲Buttermilk摩登美式餐廳推出期間限定草莓季系列甜點，用酸甜戀愛滋味擄獲味蕾。（圖／台北中山意舍酒店提供）
瓏山林集團旗下的瓏山林台北中和飯店也推出草莓一系列甜品，包含草莓馬卡龍的「美莓派對馬卡龍」、草莓塔的「草莓冬之戀」、草莓慕斯蛋糕的「初戀情人」等，即日起至109年2月限量供應，新鮮草莓當日直送飯店；該飯店表示，一系列草莓甜品，其中首推「美莓派對馬卡龍」，使用高級進口杏仁粉及法式蛋白霜製作，口感外酥內軟，內餡則是使用黑醋栗慕斯搭配檸檬餡，最後放上整顆草莓，吃起來酸甜不膩口，草莓控絕不能錯過。
▲冬天草莓季來臨，瓏山林台北中和推出一系列草莓甜品。（圖／瓏山林台北中和飯店提供）
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