獨/阿緯餐飲事業掉4成 疫情衝擊大…今年仍計畫再開3間

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記者方佳琳/綜合報導

藝人阿緯(劉峻緯)當年自節目《模范棒棒堂》出道,2016年與中菲行國際物流創辦人千金豆豆(錢文儀)結婚,身份轉為人夫的他,這幾年餐飲事業經營有成,除了港式飲茶點點心外,去年更聯手香港太興集團開設太興茶餐廳,目前全台共有6間三個品牌的港式料理,事業版圖越做越大,可說是餐飲業大亨,只不過近來受到武漢肺炎疫情影響,導致各界人心惶惶,民眾也不敢去人多的地方,衝擊到百貨逛街人潮,其中阿緯的點點心大多是開在百貨商場,讓他不禁感嘆營業額有下滑的趨勢。

▲面對武漢肺炎疫情,阿緯身為餐飲業老闆,帶領員工們做足準備。(圖/翻攝自臉書)

阿緯目前全台共有6間餐飲店,年收破億的他,昨(8日)卻在臉書上擔憂地說:「創業四年來,第一次遇到疫情攻擊,也算上了一課」,首先他先遇到口罩跟酒精的配貨量不足的問題,原本配合的廠商庫存量還算充足,沒想到政府停止出口口罩後,「口罩成了全台最搶手商品,有錢也買不到」,酒精等消毒用品也一樣,讓他苦笑地說「百貨主管聯繫我,是否我有口罩買,他們也缺得很慘。在我看來,如果口罩還是這麼搶手,百貨跟餐飲,兩個月後應該都沒有口罩戴了」。

▲阿緯苦笑說雖然百貨人潮下滑是在預期中的事,消費氣氛確實有差,但現階段大家謹慎行動也非常合理。(圖/翻攝自臉書)

阿緯也透露,百貨人潮下滑,雖然這點不難預料,但就他觀察,至少少了3-4成,而阿緯也透過點點心公關向《三立新聞網》表示,「各店業績平均下滑2成,消費氣氛確實有差」,並強調「此刻全國皆應為防疫做足準備,預防疫情擴散,大家謹慎行動也非常合理」。

▲阿緯也透露今年仍照計畫展店2-3間,但仍會是疫情狀況再做調整跟評估。(圖/翻攝自臉書)

至於被問到人潮減少有何應對措施,公關表示「目前要求主管們對人員出勤排班先做調整」,但現階段令人擔憂的部分是「口罩及酒精庫存量並不多」,而阿緯身為老闆也心疼第一線員工是最辛苦的,不管是生意還是人力,員工們的心情多少會因為疫情而受到影響,因此也要求營運主管到現場進行教育訓練、溝通與心理輔導。

而餐飲事業版圖越做越大的阿緯也透露,「今年展店預計2-3間」,由於目前台灣疫情還算穩定,但未來事難講,因此會視情況再做調整跟評估。

看更多 武漢肺炎疫情 最新報導: https://bit.ly/37gsay1

★ 三立新聞網提醒您:

防範武漢肺炎,出門戴口罩、肥皂勤洗手、避免食用生肉及生蛋、少去人多的場所、避免接觸禽畜類動物!

回國若身體不適請主動通報,14天內出現疑似症狀請先撥打防疫專線,並戴上口罩儘速就醫,務必告知醫師旅遊史。

※ 免付費防疫專線:1922、0800-001922

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