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▲日正高頭的艷陽下，還有著大排長龍的隊伍的店家，是在賣什麼呢？
▲謎底揭曉，原來是肉圓，這肉圓可不是一般肉圓而是用煎的。
在高雄有一間排隊美食，肉圓既不是用炸的也不是用蒸的，竟然是用「煎」的，飄香的祕訣就在「豬油」裡，用豬油煎讓香氣更加足夠，現在就跟著《呷飽未》一起去嚐嚐，這美味的煎肉圓吧！
▲每天現做豬油，吃得到最新鮮的味道。
▲炒料添加了豬油渣，更增添香味。
全台唯一創新肉圓，創造國民小吃新高度，外酥脆內Q彈，獨家口味九層塔肉圓每天限量100份，自己炸豬油，豬油天天現做色澤超美。包肉圓的餡與眾不同，包之前還要先經過拌炒，豬油加上豬油渣，肉加上油蔥酥調味道，最後加上醬油，增添醬香味，比一般直接包的更香更好吃。
▲所有炒料都要先拌勻，才能將味道展現出來。
▲最後一道步驟要再加上高雄的特產豆薯，才算是完整。
炒完辛香料與肉拌勻後，肉香味十足帶油蔥的味道，最後再加上豆薯一同包進肉圓裡，展現出店家真功夫。堅持放入高雄在地特產，希望每一位客人吃進口中都有高雄的味道。
▲▼肉圓皮晶瑩剔透Q彈有勁，這可是店家辛苦研發出來的。
▲每天現打現做的米漿，只為了維持高品質。
現蒸肉圓，皮十分透明，看得到裡面一絲一絲的內餡，外皮QQ有肉香味，水分在口中爆發，包裹肉圓的米漿是每天早上現打現調，所以才能呈現如此的晶瑩剔透又Q彈有勁。
▲▼全台獨家九層塔肉圓，顛覆對一般肉圓的想像。
▲筍乾肉圓不僅有筍乾的香氣，也有嚼勁，搭配起來十分完美。
用麻油炒九層塔，香氣十分重，搭配上洋蔥和黑胡椒下去調味，味道更有層次，九層塔煎肉圓，很酥脆有卡滋的聲音，內餡完美融合一塊；包裹著筍茸和筍片的肉圓，不僅有筍乾的味道也有嚼勁，味道稍重，不需沾醬即是美味。
▲四神湯湯頭清澈鮮甜，小腸沒有腥味完全不油膩。
完美的肉圓搭配上四神湯，這組合簡直人間美味，經過處理的腸子完全沒油沒有腥味，湯頭十分清甜，口感爽脆，更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音。
店家資訊：吉品高雄脆皮肉圓
