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番茄、檸檬、芭樂、枇杷和蓮霧大家都吃過，不過在中南部地區，居然有農民將這些蔬果改良成顏色特殊、口感迷人的新品種！你有見過黑番茄、黃檸檬、白枇杷、紅芭樂、白蓮霧嗎？不只外型奇特，口感還更加美味，《草地狀元》主持人黃西田就要帶大家來一探究竟。
▲▼整顆滿滿茄紅素的黑番茄（圖／草地狀元提供）
「番茄紅了，醫生的臉就綠了。」大家都愛鮮紅色的番茄，沒想到高雄橋頭竟然有比紅番茄還要營養的黑色番茄！這粒黑黑亮亮又光滑的「黑珍珠」，別看它小小一粒，它所蘊含的茄紅素、花青素，是所有番茄品種之中最高的，酸酸甜甜的滋味就像初戀的感覺，也是入菜的最佳選擇之一，不只能吃還是美容保養聖品！
▲農民陳昱辰採收成熟黑番茄（圖／草地狀元提供）
一般的綠皮檸檬口感偏酸、外皮苦澀，通常都要稀釋或作成檸檬製品才好入口，像這樣果肉飽滿、帶皮直接吃也酸甜不苦澀的黃檸檬，你品嚐過嗎？！
▲點綠成金 風味獨特黃檸檬（圖／草地狀元提供）
高雄旗山的農民利用特殊技術，營造國外的生產氣候，在臺灣生產出煎煮炒炸都適合，一年四季都開花的黃檸檬，不只成為全臺灣最大的黃檸檬生產基地，同時研發出各式各樣黃檸檬料理，酸甜美味又消暑，還非常營養健康。
▲黃西田手捧大顆黃檸檬（圖／草地狀元提供）
▲黃檸檬搭配雞腿也相當對味（圖／草地狀元提供）
枇杷含有大量維生素、胡蘿蔔素等營養成分，也被中醫師認可為潤肺、護喉的水果，沒想到在台中太平竟有從沒見過的白肉枇杷。白肉枇杷形狀大如雞蛋，含水量超高，鮮甜多汁又是極度稀有的品種，實在非常難得一見。
▲黃西田與農民陳土生（圖／草地狀元提供）
▲▼白肉枇杷小巧可愛、鮮嫩多汁（圖／草地狀元提供）
還有鐵質豐富、可提升免疫系統的紅芭樂，直接吃香甜可口，葉子和心都能入菜，更添加一番風味；以及傳統古早味的白蓮霧，不只改良早期白蓮霧偏澀的口感，甚至高達14度甜！臺灣是世界知名的水果王國，不斷嘗試培育出各式各樣的新品種，外觀色澤大不同，獨特的風味也令人意想不到，而且回味無窮，還想瞭解其它別出心裁的臺灣奇色水果嗎？更多詳情在7/13(一)《草地狀元》晚上10點半的節目內容中。
