記者郭玲綪、朱建維／採訪報導來自湖南的朱書平，當年因為兒子吵著要吃外婆家的滷味，特地回家鄉去學做麻辣滷味，媽媽叮囑她滷味要好吃，食材一定要新鮮而且要清洗乾淨，而她也用這樣的心情，十年來如一日，做出滿滿母愛的麻辣滷味。
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