超狂結合！丸莊醬油 x 霹靂布袋戲　首批限量2000瓶

記者劉沛妘／台北報導

醬油和霹靂布袋戲能激盪出什麼火花？最具台灣代表性的西螺「丸莊醬油」和霹靂布袋戲的巨星主角素還真還真的結合了！就因為彼此個性很合，雲林百年好味道與布袋戲龍頭霹靂布袋戲結合，把「工藝與技藝」雙藝相乘，創造出首支布袋戲英雄醬油！

▲丸莊醬油與霹靂布袋戲結合。（圖／記者劉沛妘攝影）

說到「彼此個性很合」，丸莊醬油總經理莊偉中表示，因為丸莊霹靂素還真醬油特別選用黑豆及全黃豆以黃金比例釀造而成，除醬油釀造工藝的純釀自然與霹靂英雄素還真的正氣凜然相呼映外；精算黑豆黃豆比例的醞釀，也如同「半神半聖亦半仙，掌握文武半邊天」的素還真角色精神。而丸莊霹靂素還真醬油煎、煮、炒、炸、拌、沾樣樣行，運用多元風味很百搭，就如同素還真武功高強。期待這樣一瓶布袋戲英雄醬油上市，可以讓人人在廚房裡都「煮功蓋世」，讓霹靂英雄人物的個性與特色，在色香味俱全的餐桌上都能如實呈現！

▲丸莊黑豆醬油成分道循老祖宗古法，以180天手工釀造技術製成。（圖／記者劉沛妘攝影）

老品牌的丸莊醬油擁有百年釀製技藝，其中黑豆醬油成分更是道循老祖宗古法以180天手工釀造技術製成，而這支英雄醬油，除遵循老祖宗「甕式醬油」手工釀製技法外，並首創業界獨門技術，將黑豆與黃豆原料分別釀造，以求在調和過程中萃取缸醸黑豆與純醸黃豆全豆之黃金比例，完美呈現黑豆的層次後味與黃豆的清香甘醇。

談及為何有雙百品牌結合的構想，丸莊醬油總經理莊偉中表示：「除了兩個品牌都來自雲林、同樣都超過百年的經典、丸莊四代及霹靂布袋戲五代代代相傳的基因雷同外，最重要的是兩個在地品牌都正朝向『傳承與創新』之路邁進！」品牌精神訴求「玩轉新意」的霹靂布袋戲，讓「醬油食界與布袋戲視界」展開前所未有的跨界交流，也期待打造在地雙百年品牌的另一個經典傳奇！

▲丸莊霹靂素還真醬油首批限量2000瓶。（圖／記者劉沛妘攝影）

近年來，丸莊醬油各類產品包裝設計屢獲大獎，丸莊霹靂素還真醬油包裝更是搶鮮以8月19日將上映的新霹靂影劇《霹靂英雄戰紀之蝶龍之亂》的素還真全新造型為瓶標及外盒圖像，跟大家見面，讓醬油在廚房裡不再只是配角，更是氣勢十足的風景！

丸莊霹靂素還真醬油首批限量2000瓶，實體通路將於誠品知味市集、丸莊及霹靂直營門市通路販售，每瓶售價300元，網路也將獨家於9月初在PCHome 24小時線上購物結合超值活動進行首賣。此外，8月30日將於信義誠品舉辦丸莊霹靂素還真見面會活動，除了霹靂英雄素還真將現身外，最新霹靂影劇『霹靂英雄戰紀之蝶龍之亂海報』也會跟大家分享。