行動列車抵彰化　梁國輝與新住民做月餅慶中秋

記者許書維／彰化報導

選在中秋節前夕，移民署行動列車來到彰化，副署長梁國輝和新住民，製作具有越南特色的水晶月餅，與大家一起提前感受製中秋團圓氛圍，一邊品嘗融合傳統和異國風味的月餅，也紓解新住民朋友的思鄉情懷，感受節日的溫暖。

▲移民署副署長梁國輝和新住民，製作具有越南特色的水晶月餅。

翩翩起舞宛如嫦娥，新住民姊妹們提前歡慶中秋，移民署副署長梁國輝也特地南下彰化，做起越南水晶月餅，和他們一起同樂。

移民署副署長梁國輝：「讓文化和異國語言在台灣生根，讓我們雙方能夠共利互贏，達到雙贏的境地，讓台灣名副其實成為一個民主的大熔爐。」

新住民文彩燕：「就是給它那個香味。」

▲將天然的原料倒入模具，再放進水果、布丁餡。

把尚天然的原料倒入模具，再放進水果、布丁餡，口感Q彈，兼顧美味健康，移民署副署長梁國輝攜手新住民姊妹，重現越南小點心，也紓解新住民朋友思鄉情。

新住民文彩燕：「（發願）如果我有賺到錢，希望我可以成立一個基金會來迴向，就是我有一碗飯吃，希望可以分一碗粥給別人。」

彰化縣新住民發展協會理事長李明輝：「大家集結在一起一解思鄉之情，又可以吃到我們家鄉的美味，豐富我們的物質生活及精神。」

選在中秋節前夕，移民署行動列車開進彰化，關心新住民朋友在台發展，根據統計目前新住民人口已超過56萬人，彰化縣新住民就佔了2萬3000多人，這回透過品嘗，融合傳統和異國風味的點心，讓他們感受中秋節滿滿溫暖，也替台灣社會打造正能量。