台東秘境/抿一口咖啡!舌尖「穿越60年」 邂逅池上老屋

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圖‧文/李嘉翎

網美咖啡廳當道的時代,偶爾也想好好享受片刻的寧靜,只為啜飲一杯咖啡、一塊甜點,在池上這樣純樸的小鎮上,任何一點過於現代的店面出現在街上,都顯得特別突兀,而「CoffeeStay賴老師的家」,從外觀到內裡,一切都是恰到好處。

▲咖啡店保留著老房子的外觀。(圖/賴老師的家授權提供)

亮眼的橘紅色外牆,欄杆上嵌著古色古香的白色老窗花,既有都市的設計,又有復古懷舊的味道,新舊特調的外觀,就如同賴老闆親自特調的咖啡,別具風味,推開木製的大門,撲鼻而來的是濃濃的咖啡香與蛋糕甜味,磚紅色的吧台、木製的桌椅,牆上擺放的是老闆的個人收藏,洋味十足的裝潢,一時半會忘了自己已經離開台北,直到走進了門後的走廊,來到另一個藝廊空間‧‧‧。

▲▼走進店內飄著濃濃咖啡香。(圖/賴老師的家授權提供)

走廊牆上有著一張張的老照片,記載著賴家一路來的小故事,原來這間房子是從老闆爺爺、奶奶時代就存在著,矗立在池上超過一甲子,近幾年才為它換上新面貌、注入新生命,成為一間咖啡館+民宿,讀著文字、看著照片,彷彿這條走廊就是個時光隧道,穿越時光迴廊,帶領著我們回到60年前的池上,看看這棟老房子的歷史。

▲走廊裡掛著老屋的歷史故事。(圖/記者李嘉翎攝影)

走進後方的另一個空間,掛滿了西班牙國寶級藝術大師Juan GarcíaRipollés的畫作,屋內刻意保留著當年的老木窗、舊磚牆、白窗花,以及磨石子地板的鋪底點綴,一磚一瓦都淡淡傾訴著多年的故事,樓上民宿也以Ripollés命名為「池畔綠波Yes」,任何一個角落都可見巧思。

▲▼向內走去是個藝廊空間,牆上還保留著紅磚、窗花設計。(圖/記者李嘉翎攝影)

除了別有一番風味的裝潢外,這裡的飲品和甜點更是一絕,老闆因為興趣自學咖啡,也曾到星巴克、咖啡代理商工作,最後打造出自己理想中的咖啡館,入口的咖啡又醇又香,上頭綿密的奶泡令人滿足,酸酸甜甜的檸檬糖霜蛋糕,光是外表就讓人忍不住嚥口水,檸檬的香氣搭上甜甜的糖霜,重乳酪蛋糕入口的濃郁奶香,從嗅覺到味覺都獲得層層的滿足。

▲▼香醇咖啡、檸檬與重乳酪蛋糕,入口盡是滿足。(圖/賴老師的家授權提供)

咖啡廳座落於池上火車站步行3分鐘的距離,從繁華的都市來到這裡,只差一張火車票的距離,吹吹山風、看看稻浪,回到紛擾的生活前,不妨來這裡喝杯咖啡,享受嘈雜日子裡的片刻寧靜,順便走訪屬於「米」的故鄉—池上。

▲CoffeeStay賴老師的家。(圖/記者李嘉翎攝影)

CoffeeStay賴老師的家

地址:台東縣池上鄉中山路249號(池上火車站步行3分鐘)
電話:08-986-3127
營業時間:12:00-18:00(不定時公休,詳洽
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