台灣尚青/綜合報導
台灣尚青主持人鄭志偉、陳曉菁這次來到綠島找尋在地好料,想不到遍尋各地無果後,竟開始吃起石頭?
(圖/主持人和當地人就地蹲下挖石頭。)
這種外表像是石頭的東西其實有個學名稱作石虌,綠島人稱呼為鐵甲,可別看牠小小一顆不起眼,一斤要價一千八,因為做工繁雜且製成乾之後耗損過大,成為綠島人喜慶時才能見到的桌上佳餚。
(圖/石虌藏在潮間帶的樣貌。)
(圖/石虌處理完後的模樣。)
綠島除此之外還有許多未被發掘的美食,本周三就打開電視跟著台灣尚青一起尋找綠島那裡尚青!
《台灣尚青》節目播出時間
首播:三立台灣台(三) 22:30
重播:三立台灣台(四) 03:00、09:00、15:00/(六)06:00
《台灣尚青》台灣好料滿滿是,一起從美食中體會台灣生命力!
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