亞洲廚神狂讚台灣防疫 返美過耶誕竟被爸「狠拒門外」

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記者方佳琳/台北報導

華裔廚師王凱傑Jason Wang3年前參加美國料理實境秀《廚神當道》,當時他獲得第8季亞軍,最近他為了台灣綜藝節目,特地來台Long Stay長達4個月,這也是Jason第一次在台灣待最久的一次,明(18日)他將返回美國與家人團聚,剛好他來到台灣時,國際間疫情相當嚴峻,沒想到台灣防疫做得好,還能到處遊玩走動,讓身為美國人的他是大開眼界,直呼:「台灣真的很厲害」。

▲「亞洲廚神」Jason為了錄製綜藝節目,常駐在台灣長達4個月。(圖/記者方佳琳攝影)

Jason住在美國波士頓,他坦言這次回去確實會有些擔心,不過自從今年2月後,他已有10個月沒親眼見到父母親,再加上父親年紀大,又患有糖尿病,所以他回去時會被爸媽徹底隔離,媽媽要幫Jason送飯時,爸爸交代說:「離他遠一點」,並在外面擺了一張折疊桌,把餐點放在桌上,杜絕與外界有任何接觸,讓Jason是哭笑不得,直呼「像餵小狗一樣,滿可愛也滿可憐的」,但這一切都是為了全家人的健康,他也覺得值得。

▲Jason即將返回美國與家人團聚,對於國際間的疫情仍會擔心。(圖/記者方佳琳攝影)

提起美國目前的現況,Jason表示有朋友在醫院ICU擔任麻醉科醫師,但因為美國口罩短缺,N95口罩從原本看一個病人就換一個,到現在一個禮拜換只能一個口罩,讓Jason相當驚訝,「他們都嚇到了,大家都自己找方法消毒口罩,滿殘忍的」。

▲Jason趁著在台灣的空檔,發掘不少在地食材,給了他不少做菜靈感。(圖/記者方佳琳攝影)

而這次來到台灣隔離14天,Jason笑說每天都不會無聊,就是一直滑手機,還會有人幫送飯,而幫忙送飯的飯店經理認出他參加過美國廚神比賽,還不斷跟他說對不起,深怕餐點不合胃口,但Jason笑說每天都吃得很好,還會在餐點裡找一些做菜的靈感,這次待在台灣的時間,也讓他發掘不少台灣特有的在地蔬果,像是龍鬚菜、山蘇等材料,除此之外,也常常品嚐台灣料理,進而認識「台麵」的老闆,這次在台灣還成為了「台麵紅燒牛油醬拌麵」代言人。

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