日本防疫出新招！餐飲業推廣「默食」運動：用餐請閉嘴

記者魏仁君／綜合報導

日本疫情嚴峻，東京單日確診人數連續9天破千，全國各地疫情擴散，餐飲業者首當其衝，被認為是防疫破口，更被要求配合防疫縮短營業時間，只不過還是有許多業者破產，為了洗刷用餐容易把病毒吃下肚的疑慮，有餐廳特別推廣「默食」，在餐廳貼滿海報，呼籲民眾用餐時別說話交談，減少飛沫傳染導致疫情擴散。

好友聚餐一同圍在烤爐旁，只不過大夥卻沒在交談，緊緊靠著眼神交流、肢體動作，甚至是通訊軟體進行互動，現場一片寧靜。

日本民眾：「很像是在玩不能笑的遊戲一樣，其實還蠻有趣的。」

日本疫情失控，每日確診人數居高不下，東京連續8天單日確診數破千，餐飲業者更被視為是釀成疫情擴散的破口之一，不但緊急事態宣言，要求餐飲業者縮短營業時間，顧客更不肯上門用餐，業績岌岌可危，許多餐廳更被迫停止營業。

咖哩店店長三辻忍：「其實就是要民眾安靜吃飯，所以店家貼海報推廣，有要被討厭的覺悟才行。」

▲日本一位咖哩飯店的店長推廣「默食」的觀念。（圖／翻攝自@masala_mitsuji Twitter）

為了自救，福岡一間咖哩店開始行動，設計海報張貼在餐廳，努力向顧客推廣「默食」，也就是吃飯時全程靜默不講話，藉此達到防疫效果，降低傳染風險。

咖哩店店長三辻忍：「超乎我想像的是，很多人認同這項作法。」

除了在自家店內貼滿海報大力推廣，咖哩店老闆還把設計的海報分享在網路上，提供理念相同的店家下載張貼，獲得不少人贊同，拉麵店、美式漢堡店都自主張貼宣導「默食」的海報。

美式漢堡店店長：「我們相信在餐廳也能邊飲食邊防疫。」

甚至連健身房也沿用餐廳的想法推廣「默練」，要大家疫情期間安靜不講話，專心自我鍛鍊。

名古屋市健身中心負責人：「事實上我們和會員們，一直都身處在飛沫傳染的威脅下。」

日本民眾：「我是那種好吃就想要馬上說出來的人，所以我沒辦法這麼做。」

儘管還是有人持反對意見，覺得和朋友聚餐無法暢所欲言很難盡興，但疫情當前大部分的人，還是願意配合執行，畢竟防疫多做一點，也許風險就會少一些。（黃資真整理）

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