記者蔡依芳／綜合報導
現代人講究養生，電影《盡孝的滋味》（The Wandering Chef）就描述韓國「養生名廚」林祉鎬（Im Ji-ho）的孝親故事。林祉鎬因為對自己2個母親（生母及養母）的早逝引以為憾，後來以天然養生食材奉養義母金順圭（Kim Soon-gyu），竟讓她不藥不醫、健康活到95歲。有趣的是，林祉鎬雖非醫生，卻擁有豐富的草藥知識，加上師承日式、中式及韓式料理，常藉食物天然藥性美味入菜，大獲韓國影視名人及上班族的喜愛。
▲「養生名廚」林祉鎬征服宋慧喬、孫藝珍、宋允兒、金惠秀等女神的味蕾。（圖／海鵬影業提供）
在電影《盡孝的滋味》中，「養生名廚」林祉鎬浪跡韓國各地、找尋特別的食材，一邊採集研究、一邊領悟箇中訣竅，並秉持對大自然的敬意來做料理，創意、美味與理念都深受各國饕家讚賞，不僅風靡韓國影視界，征服宋慧喬、孫藝珍、宋允兒、金惠秀等女神的味蕾，就連「香港四大才子」前嘉禾製片、美食家蔡瀾，更慕名赴首爾品嘗他的料理。「美胸皇后」影后金惠秀更是極度推崇他的養生料理，「能讓我感受到食材本身的香氣」，並藉其菜單養生、美容甚至讓她「0皺紋」。韓國享譽國際知名作家李外秀，更直接表示「他救過我的命」，原來李外秀之前健康欠佳，而林祉鎬深具療效的料理，竟挽救了他的性命，讓他十分感激。
▲「美胸皇后」影后金惠秀藉林祉鎬養生料理「0皺紋」。（圖／海鵬影業提供）
電影《盡孝的滋味》劇情描述，12歲就浪跡天涯尋母的「養生名廚」林祉鎬，一生做菜給別人吃，卻對沒能奉養自己2位母親（生母及養母）一直耿耿於懷。某天，他在智異山（韓國第二大高山）採集食材時，遇見一名老奶奶金順圭，老奶奶為他煮湯祛寒、令他心生感激，從此奉為義母、兩人感情不輸親母子。他於是藉當地養生食材，開始為老奶奶做菜，還將滿山野草當作寶，舉凡當地人棄而不食的寶蓋草（能活血祛風）、玫苔草（能治腸炎）、泥胡菜（能清熱解毒）、山蒜（能治咳氣喘）、刺楸莖（預防骨質疏鬆）、木梨（能助消食止瀉）、里芋（能強骨造血）等「野草」全都入菜，當場讓老奶奶目瞪口呆，大嘆「活到這把年紀都不知道這些可以吃」。更誇張的是，還讓她不藥不醫，長壽健康活到95歲。《盡孝的滋味》將於4月1日春假起全台感動上映。
▲林祉鎬把野草當作寶，讓老奶奶不藥不醫活到95歲。（圖／海鵬影業提供）
