記者馮珮汶／台北報導
知名食品公司今年推出「桂冠 x 天竺鼠車車聯名體驗店」，目前已有將近5,000位民眾前往朝聖，因應快閃店的最後周末適逢母親節，特別宣布加碼營業，消費者親臨體驗店將可免費試吃限量的桂冠超夯新品「桂冠冰菓室」一杯(口味隨機)。
桂冠51年來首度嘗試，跨界冰品市場，推出 「桂冠冰菓室」系列商品，以風靡數十載的桂冠湯圓作為設計靈感，將帶有清新玄米香的冰淇淋加上經典芝麻做成內餡，同時製程中使用獨特注射方式，將流餡注入中心，以特殊技術維持液態流心狀態，輕輕挖開，濃郁香滑的芝麻內餡流出，雙重口感交織出極致層次。限定冰品5/21日起將陸續在全聯、家樂福、全家等通路販售。
▲桂冠首次跨足冰品市場，將湯圓內餡口味複製到冰淇淋上。（圖／業者提供）
▲桂冠首次跨足冰品市場，將湯圓內餡口味複製到冰淇淋上。（圖／業者提供）
「桂冠冰菓室」共推出四種口味，分別是「流心芝麻」、「流心花生」、「宇治金時」、「楊枝甘露」，除了「芝麻」和「花生」是神複製經典的桂冠湯圓內餡之外，另外更嚴選台灣最愛的兩種異國風味，推出「宇治金時」和「楊枝甘露」，「宇治金時」是使用靜岡抹茶粉，搭配熬煮入味的蜜紅豆，配上Q彈白玉，三重口感完美創造舌尖層次， 而「楊枝甘露」是以特選愛文芒果作為基底，香氣十足，融入紅柚果肉與淡淡椰奶香氣做提味，加上Q彈白玉增添口感，每一口都有滿滿的芒果香，酸甜消暑不膩口；四種口味每一款都是經典再造，最推薦的就是「芝麻」和「花生」，絕對是今夏絕不能錯過的消暑聖品。
▲除了經典的芝麻與花生以外，還有抹茶與楊枝甘露口味。（圖／業者提供）
同樣看好夏天消暑商機，芒果控殷殷期盼的芒果季節再度來到，此次日系品牌「杏桃鬆餅屋」與「泰迪農園咖哩」兩大品牌，五、六月依序產季盛產期選以四季芒果、愛文芒果為主打，一次推出芒果鬆餅、聖代、飲品等共8款全新芒果品項。
▲杏桃鬆餅屋推出新鮮芒果製成的療癒鬆餅與限定飲品。（圖／業者提供）
來自東京的「杏桃鬆餅屋」，今年夏季，選用了台灣的驕傲—芒果，藉由甜度與水分適中，橙黃色澤的台灣新鮮芒果，帶來堆疊一層又一層的「芒果奶霜薄鬆餅」，以及由經典厚鬆餅詮釋的「芒果奶霜厚鬆餅」。與往年不同，「芒果奶霜薄鬆餅」特別以Q彈的薄鬆餅為基礎，層層的薄鬆餅裡，夾著新鮮芒果切塊與特製芒果鮮奶油，最上層更大方放上芒果冰淇淋與新鮮芒果，不只是點綴的大量用量，讓芒果控得以心滿意足。另款「芒果奶霜厚鬆餅」，則以厚鬆餅乘載著特製芒果奶霜、新鮮芒果、芒果冰淇淋，濃厚圓潤風格的奶霜吃起來清爽香甜不膩，光看就十足挑起味蕾慾望。
▲杏桃鬆餅屋推出新鮮芒果製成的療癒鬆餅與限定飲品。（圖／業者提供）
飲品是夏季不可少的療癒逸品，本季也以「芒果冰沙/180元」、「芒果冰茶/180元」、「芒果優酪飲/200元」帶來多元選擇；沁涼暢快的「芒果冰沙」用了大量芒果製作，每一次的入口都讓芒果的香甜抹去夏天煩躁，而「芒果優酪飲」則加入無糖優酪，酸甜的風味平衡，很具健康風格；若想要品飲更清爽飲品，則推薦以錫蘭紅茶為基底的「芒果冰茶」，紅茶的茶香苦韻中和了芒果甜度，喝起來清新舒適。
▲杏桃鬆餅屋推出新鮮芒果製成的療癒鬆餅與限定飲品。（圖／業者提供）
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