想煎蛋餅打蛋竟「掉出冰塊」嚇壞不敢吃　內行給解答：安啦

生活中心／綜合報導

雞蛋屬於優質蛋白質，能維持飽足感，降低大腦對高脂肪、多糖食物的食慾，各式蛋料理在一般生活很常見。日前，有網友表示，自己準備煎蛋餅打蛋時竟打出冰塊，頓時嚇壞，不知道還能不能吃，話題引發熱議，也有內行人提出解答。

▲▼蛋是常見且營養價值高的食材。（圖／資料照）

蛋是尋常的食材，幾乎在每個家庭都可以看到，別輕看小小一顆雞蛋，它屬於優質蛋白質，可以延伸出各式蛋料理，煎煮炒炸都很好吃。日前，有網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發文，原PO提到，自己正準備要把冷藏的雞蛋拿出來煎蛋餅時，先是發現蛋殼有稍微結霜，再將蛋一打，竟然掉出冰塊，這一幕讓原PO傻眼「有人遇過這樣的雞蛋嗎？還能吃嗎？」並透露，只有一顆蛋是這樣，笑問「這機率是有多高」。

 ▲有網友分享，自己打出一顆「冰塊蛋」。（圖／翻攝自爆廢公社公開版臉書）

貼文和照片吸引網友好奇，紛紛加入留言討論，「冰箱太冰了」、「循環的冷凍風剛好都吹到那顆」、「我昨天要拿雞蛋也發現一顆破了，原來是凍破的」。

至於「冰塊蛋」能不能吃，網友則回應表示「一樣可以煎」、「可以吃」、「可以啊，也有人會把生雞蛋拿去冷凍剝殼切片煎，就是迷你煎蛋」、「可以吃，再多打兩顆混著打完，煎一煎」。

也有網友分享自身經驗，「我家現在都不把蛋放冰箱了耶，太冰了常常這樣，而且有時連蛋白都是這樣固體了，我之後仔細看蛋的保質期只有一個月，我就都不冰了」。