餐廳業績跌剩一成!焦糖荷包狂失血貸款 9月熄燈曝新規劃

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記者朱世凱/台北報導

「焦糖哥哥」陳嘉行今(23)日至新光醫院疫苗接種站施打高端,接種完後坦言身體沒有不適感,接著提到餐廳經營狀況,無奈地說,開一天就是賠一天,收入大概掉到只剩一成,預計9月中或9月底將餐廳轉讓給新經營者,關於收入問題,會先用頂讓金撐過,之後再另外找工作,他更自嘲喜歡「刷存在感」,所以不怕工作難找。

▲焦糖今接種高端疫苗。(圖/記者邱榮吉攝影)

焦糖說,自從5月中央宣布疫情三級警戒後,餐廳就賠了很多錢,自己還去疫情週轉、紓困貸款,借了50萬,當時中午或晚上也沒人敢出門,生意冷冷清清,「我們店在士林夜市附近,你有看過什麼時候夜市晚上沒有人?就是這時候,店倒好多!」加上身為研究生的他必須忙著寫論文報告,只好計畫9月中或9月底將餐廳轉讓,「不然這樣怎麼採訪、田野、寫研究?」他也笑說,不只他想中斷餐廳生意,就連員工也職業倦怠不想做了,所以趕快收攤是好事。

▲▼焦糖打完疫苗後秀出手臂和小黃卡。(圖/記者邱榮吉攝影)

焦糖表示,自己碩士學位也是個政治議題,所以立志論文要寫到90分以上,不能隨隨便便60分交差;關於未來工作規劃,他說,「我太多身份重疊了,研究生、政治網紅、藝人,又是餐廳老闆,現在又變高端代言人,我必須先卸壓,否則餐廳會讓我一直賠錢,那之前買房子的房貸要繳,媽媽生活費也要付,我必須把虧損停掉,現在眼睛一睜開就很多事,看書、開店、找賺錢方式,你沒時間煩惱(餐廳營運)。」他更自嘲愛刷存在感,不擔心工作不上門。

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