酸菜白肉小撇步!她少做「1步驟」詹姆士無言 網朝聖笑翻

  • A-
  • A
  • A+

娛樂中心/陳又瑞報導

名廚詹姆士在節目中時常介紹各種料理方式以及小撇步,吸引不少民眾實際手做重現。日前有名部落客「小腹婆大世界」為了製作酸菜白肉鍋,聽從詹姆士的建議在湯入鍋前先乾煎五花肉,沒想到因為少做了一個步驟,讓她的五花肉當場「黏鍋」,讓詹姆士超無言!

▲小腹婆大世界把五花肉直接下鍋乾煎。(圖/小腹婆大世界授權提供)

小腹婆大世界6月19日在臉書發文分享,自己認真研究詹姆士的影片後,準備自行製作酸菜白肉鍋。為了增加湯的香氣,她特別聽從建議事先乾煎五花肉,不料結果卻是一片片的五花肉當場黏住鍋底,讓小腹婆大世界直呼「要吃酸菜白肉鍋好難」,還特別標記詹姆士尋求幫助。

▲小腹婆大世界把五花肉煎到黏鍋。(圖/小腹婆大世界授權提供)

好笑的是,詹姆士隔了2個月後終於看到該影片,發現小腹婆大世界根本沒把五花肉進行退冰動作,就這樣把整塊五花肉片丟下鍋乾煎,因此雖然有一面的豬肉已經出油、明顯變色,但是肉片還是完全沒有散開的跡象,甚至緊緊黏住鍋底,要花點力氣才能掰開,尷尬的直呼「要退冰啦…」。

對此,許多網友紛紛笑說「還好沒說我師傅是詹姆士然後PO這個」、「看成在煎魚,原來是五花肉」、「隔著螢幕都能感覺到詹哥的無奈XD」。有網友建議,其實可以用微波加熱的方式退冰或是包裝澆溫水的方式解凍,接著再將肉片分成一片片乾煎,才能夠成功為火鍋增添另一種風味。

追蹤娛樂星聞

延伸閱讀

讀者留言

熱門人物

直播✦活動

※ 本網頁已閒置超過5分鐘,請點擊右上關閉鈕,即可關閉。

酸菜白肉小撇步!她少做「1步驟」詹姆士無言 網朝聖笑翻 | 娛樂星聞