草地狀元

2021/10/16 12:00
《草地狀元》這次在經過調查過,發現了北部一家蒙古烤肉店,挺過了SARS、這次的疫情持續飄香,在蒙古烤肉店不斷關門的現在,達人陳詠富說:「他們唯一堅持的只有把最好的呈現給顧客,這就是最重要的。」

2021/10/01 12:00
台南大內可是全台酪梨最大產區,《草地狀元》經過一番的調查,找到一位幫酪梨動手術的達人,他的酪梨不只動過手術,還堅持使用有善耕作,完全不施肥不用藥,更獲得國內有機認證審核最嚴格的慈心認證,每年都吸引團媽跟一般客人預先訂購,吃過的人都讚不絕口。

2021/09/24 12:00
金門一條根你一定聽過也可能用過,但是台南三條根你聽過嗎?淡淡的粉色膏狀,一擦上涼涼的感覺,讓肌肉能瞬間舒緩,還非常保濕,到底是什麼東西?讓草地狀元主持人黃西田,一擦上就超有感。

2021/09/12 12:00
這支12用剪刀常常被戲稱為「阿嬤的剪刀」,只在民國69年的台灣當過企業贈品的剪刀,在當年就已經拿過發行專利,還賣到杜拜、新加坡、泰國……等,到現在數十年過去了還在繼續賣!到底這隻剪刀厲害在哪裡呢?

2021/09/11 12:00
大學畢業就回故鄉想要振興當地養殖業的李富正都被鄰居說「好瞎」,殊不知十年過去他不只沒有因為挫折而放棄,還讓遊覽車開進口湖這個小鎮?還串聯起各項產業帶動地方發展?

2021/08/29 18:00
藤椅是許多老一輩人的記憶,民國40到50年時期台灣很多家庭代工在做藤椅編織,那時可是家家戶戶都有一套藤椅,現在很多藤椅多數是進口的,但在雲林還有位大哥,堅持手做,還提供客製化設計。

2021/08/02 12:00
大家都以為羊肉冬天吃才對,那是因為多數人對羊肉的吃法,第一聯想到的是羊肉爐,羊肉爐因為放入薑、麻油等燥熱食材,但羊肉本身是屬溫性,含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素E、鐵、鈣、磷,且屬於低脂肪的肉品,適合一年四季食用,且夏天多吃補充營養後,才能祛寒又強身。

2021/07/16 12:00
《草地狀元》特別企劃第二集!草地狀元主持人黃西田這次收到了來自南投友人阿興(蔡俊興)寄來的包裹,吃的、喝的通通有!所有雞隻都是吃一斤五千塊的紅玉紅茶葉長大,吃起來不但沒有雞肉特有的腥味,還有種薄荷、柑橘香。在這期間,阿興也沒有休息,研發了很多的料理包,簡直是懶人福音。

2021/07/09 12:00
說到下營,最具盛名的就是燻茶鵝,這裡的茶鵝一條街可以任君挑選。《草地狀元》主持人黃西田收到情報,在台南下營地區有一個剁茶鵝高手,能在60秒內剁好一隻大茶鵝,厲害的是每片都一樣厚薄,前往一探究竟後,發現剁鵝其實頗有難度,更何況要大小一致。

2021/07/08 14:00
居家防疫期間、主持人黃西田接收到來自彰化王功友人阿惠(卓淑惠)寄來的包裹,回撥電話致謝時才知道東西大有玄機,不僅可以洗滌蔬果、殺毒消菌、還能延長食物保鮮、更重要的是純天然對環境不會造成汙染。世界看清楚了、我們就表演這一次。

2021/06/19 12:00
布袋是全台菜脯產量最大的地方,在小小的地區就有18間左右的工廠在做,聽說有間傳承五代製作菜脯的工廠,邱博恆承接工廠後引進半自動,並改良傳統做法,還讓菜脯聽音樂,這樣菜脯才會更美味。

2021/05/28 12:00
對抗病毒,更是要提前做好預防,古時代科技不發達都是靠食療的方式來調養身體,古傳以前皇宮貴族的宴會上少不了甲魚料理,也就是鱉,具滋陰補腎、防治身虛體弱,豐富的含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2,還有人體不可或缺的無機鹽,它可以保持心臟和大腦的活動,幫助抗體形成,調節身體。

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