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台灣亮起來
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化悲憤為力量 王薇君捍衛兒權9年
2021/04/02 15:39
王薇君不懂法律也沒有顯赫學歷，9年來挺身走上保護兒童的最前線，為受虐孩子爭取權益，也是因為過來人的心碎經驗。她的外甥王昊遭到弟媳男友虐待致死，讓她從一個單純的全職家庭主婦，搖身變成走遍台灣各大鄉鎮的女鬥士，爭取台灣法制可以更完善，對孩子更友善。
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「我不幫還有誰？」他助精障者18年
2021/04/01 20:20
因為同理心，讓素人成了改變體系的關鍵力量的這一位陳冠斌，默默關心台灣精障朋友長達18年，一開始陳冠斌在臨床心理系畢業退伍後，是基於良善投入關懷行列，從增加對家屬的協助，到進一步發現，這個族群長年被貼上高危險標籤，深深覺得需要有人為他們發聲，避免汙名化。
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顧及亡者尊嚴 他自費百萬研發遺體袋
2021/04/01 19:55
從2020到2021年，受到疫情影響是充滿挑戰的一年，尤其公益界更是如此，還好台灣依舊有許多人愛心行善。像是這一位主角宋明哲，原本是少校軍官，88風災時負責後勤補給，羨慕同袍可以在第一線救援，因此決定退役後報考消防隊員；4年前第一次打撈任務給了他震撼教育，在沒有裝備情況下，必須克服心理壓力下水抱住溺斃者，好不容易打撈上岸後，卻連白布也沒有...
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懷舊鴨肉飄香37年 台東人就愛這味
2021/03/29 22:16
這對祖孫之間的承諾，讓老店傳承有了新生契機。繼續台東老字號的鵝肉店，負責掌廚的小老闆也是如此，他們家的鵝肉在台東飄香近40年。
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離島醫療缺乏 澎湖募資蓋新院
2021/03/24 19:04
離島醫療缺乏一直是需要改善的問題，尤其澎湖離島多，交通不方便，比方老人家獨居在將軍澳，那是離島的離島，光是看個醫生得搭船轉2趟才能到馬公，加上澎湖比全國提早10年進入高齡化社會，更突顯長照和復健的慢性病照護需求的重要性。
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北漂闖天下 瘦身女王打造美容帝國
2021/03/24 18:20
同樣是白手起家的經典，被封為台灣瘦身女王的莊雅清，當年以一句廣告台詞巔峰造極打下一片天，背後動力來自於2歲喪父的家庭，她捨不得看單親媽媽為了養5個孩子日夜辛苦，15歲那年儘管學校成績優異，還是毅然決然辦休學，從高雄隻身到台北闖天下。
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十年磨一劍！台大法律轉行日料主廚
2021/03/24 17:41
人生有時候是先苦後甘，像是這位來自嘉義的許柏曜，從小就聰明，一路唸到台大法律系，但畢業後才發現，原來自己不想當法官，個性不適合走法律，但是當他決定放棄之後，家人並不諒解，尤其父親知道他簽下3年10個月的志願役時非常錯愕，父子倆長期冷戰，退役後許柏曜說要赴日本深造，家人一度以為終於轉圜，沒想到是改學日式料理，又把爸爸氣得說不出話來。即使如此許柏曜還是朝著心目中的規劃前進。
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用跆拳鬥志傳承老店 古早味永不流失
2021/03/24 17:35
彰化菜市場內開了70年的肉乾老店，現在有了第3代邱信翰接班。過去阿公在823炮戰後從金門搬到彰化，用手工古法做肉鬆，也在屋頂上曬香腸，邱信翰的童年回憶中，小學便當裡的主菜都是阿公親手做的。
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為守護父親果園 他從平凡果農變達人
2021/03/24 17:21
從農曆年節到初春這個時候，是桶柑的採收旺季，苗栗頭份有一位橘子達人曾貴光，種出來的無籽桶柑不僅甜度高、水分足，入喉之後還像品茗一樣會回甘，誰能想到他原本是個對務農一竅不通的門外漢，從事橡膠業長達24年，之所以毅然決然半路轉行全是為了捨不得高齡74歲的老父親獨自照顧果園，老人家真的太辛苦了。
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萬華飄香70年 純手工肉圓用料講究
2021/03/24 16:54
萬華這一家老字號的杯子肉圓，在龍山寺飄香超過70年，專賣油粿和肉圓，第一代老闆原本是萬華大地主，靠收租維生，後來因為家道中落才出來擺攤，公子哥從小習慣吃好的，也因此肉圓餡料非常講究，包入螺肉、豬肝和栗子等配料，在當年可都是五星級食材喔，老一輩萬華人都說，在當年吃上這一碗肉圓可是最大享受，不過第二代一接班就遇上大風暴。
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辭職拚創業！五星級的堅持烹調好滋味
2021/03/24 16:21
人生滋味是長時間的醞釀與累積，像是這位麻油雞攤的老闆侯忠信，就把小吃做出五星級的肯定。他以燉煮八小時的雞骨高湯燉出清爽湯底，取代傳統大量米酒跟麻油的油膩口感，成功打敗各路人馬，獲得麻油雞大賽最佳湯頭獎；侯忠信過去是西餐主廚，16歲就進圓山飯店學廚藝，當年戒嚴時期，要進圓山可是得經過身家調查的。
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北漂闖天下 莊雅清17歲創美容集團
2021/03/22 14:00
被封為台灣瘦身女王的莊雅清，當年以一句廣告台詞巔峰造極打下一片天，背後動力來自於2歲大喪父的家庭，她捨不得看單親媽媽為了養5個孩子日夜辛苦，15歲那年儘管學校成績優異還是毅然決然辦休學，從高雄隻身到台北闖天下。
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