記者蔡維歆／台北報導
▲陳鴻前幾年因視網膜剝離經歷短暫失明危機。（圖／焦糖楓提供）
許久未曾露面的阿鴻今出席記者會並捐款人安基金會。前幾年因視網膜剝離經歷短暫失明危機的他透露當時在病床上休息了很久，而且瞎了一段時間，如今他在在明新科大擔任副教授，主要教廚藝創意、品牌行銷與管理，大學生一開始都不認識他，反而是學生們的「奶奶們」很喜歡他，「其實一開始很挫折，後來就變成他們奶奶的麻吉，就變好了」。
▲陳鴻表示要以費玉清為目標。（圖／焦糖楓提供）
陳鴻表示要以費玉清為目標，勿以善小而不為，呼籲眾人可以換位思考，推動善的循環。而他今（23）日替燒烤品牌「焦糖楓」站台受訪，表示現在一週去一次新竹明新科大教課，搭捷運再搭區間車感受舒服的生活步調。
他當年主持《阿鴻上菜》打開知名度，還有「師奶殺手」之稱，現在則是自稱「師奶奶殺手」，表示過去沒有這麼多平台，現在最想嘗試直播，有機會也可以帶貨。如今在學校教書年薪破百萬，陳鴻笑說要「吸取」年輕人的精華，感染年輕氣息、保持青。。
