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台中每10人就有4人過胖?營養師發聲了 揭「6都最胖」內幕

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記者鍾智凱/台北報導

蔣偉文(右)和劉怡里主持《文里補習班》。(圖/艾迪昇傳播提供)

▲蔣偉文(右)和劉怡里主持《文里補習班》。(圖/艾迪昇傳播提供)

由「地方爸爸」蔣偉文和「王牌營養師」劉怡里主持的YT節目《文里補習班》,結合2人料理與營養專長,每集節目帶給觀眾正確的飲食觀念,以及簡單又快速的料理,繼上一次叫好叫座的20分鐘電鍋義大利麵,在粉絲敲碗下,節目挑戰方便極限,推出備料5分鐘的0失敗電鍋料理─「什錦雞肉糙米飯」,只要將所有食材丟入電鍋的操作,讓劉怡里直呼不可思議的方便。

劉怡里見到「什錦雞肉糙米飯」的食材,表示這道料理很適合運動完享用,可以降低身體發炎還能長出大肌肉。她隨後出考題,要蔣偉文猜猜6都中不愛運動、最胖的城市是哪個?蔣偉文直覺說出台南,不料結果竟然是台中,劉怡里解釋:「根據體育署統計,台中有規律運動的市民只有3成,平均每10人就有4人過胖。」她接著建議若進行有氧運動1小時,運動後把握住30分鐘到1小時的黃金時間,吃對3份澱粉搭配1份蛋白質,就不會吃錯食物還變胖。

蔣偉文(右)和劉怡里料理。(圖/艾迪昇傳播提供)

▲蔣偉文(右)和劉怡里料理。(圖/艾迪昇傳播提供)

劉怡里一邊解釋運動飲食原則,蔣偉文一邊將醃好的雞腿肉、泡香菇水的糙米,以及蘿蔔絲、香菇、筊白筍、高麗菜等食材丟進電鍋,按下開關,備料時間只花5分鐘就備妥「什錦雞肉糙米飯」,劉怡里一開始還狐疑成果,但當蒸煮完開蓋,撲鼻香味立即征服她的味蕾,直說:「運動完回家就有香噴噴的料理可吃,太幸福了。」

 

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