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台版「尹食堂」來了 籌備4年燒近億!羅PD親自監工

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記者鍾智凱/台北報導

全球第一檔CJ ENM官方授權「尹食堂」海外版-「艾嘉食堂」,由「小姐不熙娣」製作人B2領軍、全才影人張艾嘉重磅加盟、韓國綜藝鬼才羅暎錫PD跨海火力支援,今日正式宣布將於10/5在三立都會台週六晚上八點首播、Netflix(亞洲地區)週六晚上十點、華視主頻隔週六晚上八點播出。

靈魂人物張艾嘉(圖/泰坦星文創影視提供)

▲靈魂人物張艾嘉(圖/泰坦星文創影視提供)

由尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、朴敘俊主演的實境真人秀節目「尹食堂」在 tvN 播出了兩季,取得了極高的收視率,並獲得一致好評。台版「艾嘉食堂」由泰坦星文創影視打造,跳脫傳統綜藝節目,以全新國際思維製作。在泰國蘇梅島打造了一間快閃餐廳,由張艾嘉領軍並化身為大廚,將美味的中式料理推廣至全世界。

製作人B2從2020年底開始籌備,至今花費近四年的時間、台幣近億元預算、動員超過180位工作人員、使用約150台攝影機才將作品完成。期間因受到疫情影響,無法與韓方團隊面對面交流,但雙方仍努力透過線上溝通完成簽約授權,「尹食堂」製作人羅暎錫PD也親自參與會議,除了確認台版企劃執行方式以外,也將韓版拍攝經驗大方分享。

其中影響節目製作最大的部分在於:「羅PD堅持藝人需全程獨立完成」,這也讓台版製作團隊多花好幾個月時間說服藝人:全程零梳化造型師,全程獨立完成採買、烹煮、營業,完全不設定、不造假,讓鏡頭百分之百紀錄下最真實的樣貌。而羅PD在看完「艾嘉食堂」完成作品之後,也給予高度評價,表達希望未來能有更多交流及合作機會!

為了推廣中式料理到世界,製作團隊特意選擇較少華人到來的蘇梅島作為拍攝地。因為餐廳的選址在一片沙灘上,為了符合當地建築法規,以及申請餐廳的營業執照,又讓製作團隊煞費苦心,整整花費了半年的時間才完成。但在拍攝過程中獲得當地用餐民眾評價:「正好是泰國人喜歡的風格」、「這裡真的好舒服」、「餐廳真的太漂亮了」,一切的努力都非常值得。

而談到節目首位曝光的出演藝人「張艾嘉」,才華洋溢的她,集演員、編劇、導演、製作人和歌手各種角色於一身,出道超過50年、拍攝超過100部電影作品、甚至發行過9張完整音樂專輯,卻從未參演過實境綜藝節目,令人相當好奇她決定出演的原因。

《艾嘉食堂》空景(圖/泰坦星文創影視提供)

▲《艾嘉食堂》空景(圖/泰坦星文創影視提供)

製作人B2表示:「張姐是最具有代表性的華語女演員,對於料理又非常的厲害,她是當時我們的唯一選擇!」甚至有想過張姐不同意演出的話,就要先暫緩計劃。令人慶幸的是張艾嘉並沒有讓製作團隊花費太多時間說服,「因為她喜歡做菜,也一直幻想自己開一家餐廳!她對於內容很有興趣 ,主要只是對於能不能突破,討論的非常久,就是對於菜色還有如何讓外國人喜歡吃的內容上一直做討論,最後她才答應。」

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