記者鄭尹翔／台北報導
▲ 張文綺投資鹹酥雞品牌進軍中山區百貨。（圖／讀者提供）
近日不少百貨公司週年慶開打，而在南西新光三越地下美食街，其中的一個美食櫃位，突然擠滿人潮，甚至大排長龍，其中負責收銀的正妹櫃姐，還跟大家抽撲克牌比大小，只要比贏了就送雞排，而仔細一看，這位櫃姐來頭可不小，是綜藝小天后張文綺。
▲張文綺投資鹹酥雞品牌進軍中山區百貨。（圖／讀者提供）
▲張文綺投資鹹酥雞品牌進軍中山區百貨。（圖／讀者提供）
綜藝小天后張文綺近年除了是節目固定的主持人之外，歌手出身的她，也是各大活動商演力邀的寵兒，此外豪邁的個性，也讓她在演藝圈擁有好人緣，更投資副業鹹酥雞品牌「炸綺來」，過去新店開幕都有不少明星好友前去相挺站台，包括金曲歌后張秀卿、綜藝大哥康康、梁赫群、金曲歌王洪榮宏等大咖藝人，都是座上賓，如今不只開門市，還轉戰百貨美食街，正式進軍近年人氣相當高的中山區。
▲張文綺投資鹹酥雞品牌進軍中山區百貨。（圖／讀者提供）
▲張文綺投資鹹酥雞品牌進軍中山區百貨。（圖／讀者提供）
日前張文綺所投資的鹹酥雞品牌「炸綺來」，一度傳出「收攤」，但其實只是因為台中的創始店，房東不願再續出，所以必須換地點，而山不轉路轉，張文綺仍不斷在全台各地拓點，即將新開幕的就是中山區的百貨地下美食街門市，這也是繼信義區之後，再插旗的新店，根據了解，目前還在試營運中，預計將在11月初正式開幕。
而張文綺對於自己投資的品牌，總是親力親為，時常可以看到她出現在店裡，除了幫忙炸物之外，還會擔任收銀員，再加上自己家人也在高雄賣炸鹹酥雞起家，所以對於品牌經營也是相當有經驗，如今全台各地不斷插旗，還為了迎合新世代的消費方式，不只有門市可以購買，還進軍外送平台，希望能透過更多元的方式，滿足各種消費者的需求。
