記者鄭尹翔／台北報導
從《超級偶像》冠軍出道的曾昱嘉，近年除了持續創作音樂，也和老婆一起創立副業早午餐店「Daily Ping 平日」，甚至常親自站第一線當服務生、招呼客人。接受專訪時，他不只分享創業甘苦談，也透露曾遇過員工集體離職危機，一度讓他覺得「店快開不下去」，如今則學會用不同心態經營人生與事業。
曾昱嘉透露，自己平日幾乎固定都會到店裡上班，「其實很多客人來，會發現我真的就在裡面服務。」他笑說，現在和老婆一起經營的早午餐店已經邁入第五年，當初投入超過500萬元，不只夫妻倆自己拿錢，雙方家人也一起投資，甚至成了股東。
談到創業初衷，曾昱嘉坦言，一開始其實想開的是咖啡廳，希望能擁有一份穩定收入，讓自己更有底氣去完成音樂夢想，「現在做專輯其實很花錢，也不知道會不會回收，都是很冒險的事情。」他透露，今年仍規劃推出全新專輯，預計投入300萬元製作六首歌，而且希望整張專輯都由自己全創作。
不過經營副業的過程並非一路順遂。曾昱嘉回憶，2023年時曾碰上員工集體離職，當下真的有種店快撐不住的感覺，「那時候才意識到，不是只在乎賺多賺少，而是要更關心員工。」後來他開始改變當老闆的方式，甚至去年還特地帶五位員工一起去香港旅遊，希望大家更像一起打拚的夥伴。
曾昱嘉也形容，自己和員工的相處不像典型老闆，「比較像大家都在同一艘船上。」平時夫妻倆也都會親自下場工作，因此更能理解員工辛苦。他坦言，現在經營一間店，比當初想像中還要困難許多，「真的會學到很多做人做事的道理。」
除了創業話題，曾昱嘉也分享婚姻生活，透露自己與老婆交往七年後結婚，去年3月28日正式登記，而那天剛好也是他的生日。他笑說：「因為我平常不太過生日，她就選了那一天。」至於婚禮，目前雖然還沒宴客，但他仍希望未來能舉辦一場有教堂感、能交換戒指與親吻新娘的婚禮。
而面對演藝圈這條路，曾昱嘉坦言，現在最大的快樂依舊是唱歌與寫歌，「每寫完一首歌，就像交代了人生某個過去。」即使一路走來有過低潮，也曾感嘆「歌紅人不紅」，但如今的他，反而更享受創作本身帶來的成就感，也期待未來能寫出真正屬於自己的代表作。
