圖、文/鏡週刊

陳大天父親在木柵菜市場賣菜脯意外爆紅,新聞曝光後「日銷百罐」,卻也讓陳爸爸忙到幾乎沒有休息時間,長時間站立製作菜脯,近日更因此出現腳部水腫狀況,讓向來孝順的陳大天相當心疼,已開始考慮增加人手協助,希望減輕父親負擔。
陳爸爸為了延續奶奶留下來的家鄉味,到木柵菜市場賣菜脯,一開始賣菜脯不只是做生意,更希望爸爸退休後能有事情忙,到市場與客人聊天互動,生活過得更充實,因此一家人始終支持他繼續經營。
沒想到新聞曝光後,訂單瞬間湧入,陳爸爸每天市場收攤回家後,又立刻進廚房趕工,從備料、調味到包裝幾乎一手包辦,常忙到深夜。陳大天透露,爸爸雖然辛苦,但其實做得很有成就感,看到客人喜歡,就會特別開心,甚至還開始研究新口味,希望讓更多人品嚐到這份古早味。
為了減輕爸爸的負擔,陳大天工作之餘也會進廚房幫忙,但幫忙有限的情況下,讓他考慮增加人手,就是希望讓爸爸能有更多時間休息。
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