台式蛤蠣湯登上國際 「地獄主廚」高登吃到飆髒話

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娛樂中心/綜合報導

美國知名廚藝選秀節目《廚神當道美國版》紅遍全球,還找來有「地獄主廚」之稱的高登(Gordon Ramsay)擔任評審,讓不少參賽者擔心被毒舌攻擊。但在全新一季的節目中,台裔參賽者王凱傑(Jason Wang)用一碗台式蛤蠣湯,征服所有評審的味蕾。

《廚神當道美國版8》王凱傑Jason Wang 高登Gordon Ramsay/福斯傳媒集團提供

▲高登大大讚賞王凱傑。(圖/福斯傳媒集團提供)

《廚神當道美國版8》中有許多亞裔面孔,其中王凱傑雖然從小在新英格蘭長大,但深受台灣影響。當高登問:「年輕人,我從未看過這麼燦爛的微笑,這麼大的熱情是從哪裡來的?」他懷著無比感恩並哽咽 回應:「我的父母來自台灣,所以我想懷著尊敬的心處理這些美味食材!」這番言論讓現場氛圍相當感人。

《廚神當道美國版8》王凱傑Jason Wang 高登Gordon Ramsay/福斯傳媒集團提供

▲王凱傑的父母來自台灣。(圖/福斯傳媒集團提供)

王凱傑巧妙使用蝦殼、薑、蛤蠣製做出高湯,再用九層塔與青蔥提味,加上麵衣薄透可見的斑點蝦天婦羅點綴,超美味的味道讓高登大讚「毫無缺陷」。另外一位評審克里絲緹娜也說:「此湯僅有天上有,每一口、每一次呼吸間,都能感受到對食物的熱愛。」

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