又面臨被粽子包圍的恐懼!「這幾招」擺脫「肥滋滋危機」

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生活中心/綜合報導

又到了被一綑一綑的粽子包圍的端午節,不免俗地還是要提醒一下,傳統肉粽不僅包有五花肉,糯米也經過油拌炒,單吃1顆熱量逼近700大卡,如果一天吃3顆,就會輕而易舉的超過每日所需熱量。但只要掌握這幾招,就能減少「吃粽的負擔」。

▲又到了被堆成山的粽子包圍的端午節。

其實,現在市面上已開始出現許多低卡小肉粽,一顆熱量不到200大卡,是傳統肉粽的三分之一,如果要在在家自己動手包粽子,也可以遵守配料多多,糯米少少的策略,優先挑選有添加紫米、燕麥等全榖、雜糧類,肉類盡量選擇瘦肉、雞肉或海鮮,取代五花肉,有菇類、筍子、紅棗等則可增加蔬菜攝取。

▲粽子也可以健康地大口吃。

而在吃的時候,建議別再另外沾醬,調味醬鈉含量高,如番茄醬1茶匙(5g)鈉含量160mg,鈉攝取過量會增加腎臟負擔,就好好品嘗粽子原味,搭配小黃瓜、燙青菜、小蕃茄、芭樂等蔬果,補充維生素、礦物質,同時促進腸道蠕動。

▲粽子配料挑選很重要。

吃飽喝足後,別忘了多多運動,消耗一些熱量,可別直接摸摸肚子就往沙發上一攤,一顆700大卡的傳統粽,若以體重60kg計算,可是需慢跑90分鐘(時速8公里)才能消耗這顆粽子的熱量;少吃多運動是維持理想體重最佳選擇。(編輯:蕭廷芬)

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