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走入台中忠信市場很難相信這是一個仍有人擺攤、居住的市場，黑漆漆市場，賣菜的阿伯告訴我們，這是因為現在生意不好，整區已經沒落冷清了許多，很難想像這個市場過去竟然有幾百個攤位，上千個人在此辛苦討生活，它的背後又是藏著什麼故事呢？跟著《在台灣的故事》我們一起到台中去！
▲（圖／翻攝自在台灣的故事）
在市場口賣菜的阿伯，跟我們現代人熟悉的賣場不一樣，阿伯是將青菜分成一簍簍以此區別種類，雖然位於市場路口，但因本身是老市場再加上整區都已沒落，所以人潮少了很多，生意也變得不太好做；回想過往人擠人的壯觀景象，比照現在的寥寥無幾，阿伯看起來有點落寞，但仍舊努力擺攤，因為他可是「忠信三老」的其中一老，怎能捨得放棄這個老市場呢！？
▲（圖／翻攝自在台灣的故事）
其中也在市場擺攤40多年的「雞肉王子」，賣的雞肉在全盛時期可是要排隊半小時以上才買的到，全是因為兩夫妻秉持良心做生意，全採用正放山土雞，品質好！牌子老，但是雞肉絕對不老，鮮嫩又多汁；現在市場人少了，他照常每天跟太太擺攤，閒來無事就在門口拉拉二胡好不快活！
▲（圖／翻攝自在台灣的故事）
開店30年的曾記麵店，現在已由第二代兒子來接手，每到吃飯時間就會排起長長的人龍，也是見証過市場巔峰的一間老店，歷經第一代菜攤、第二代賣冰賣麵、再轉型至現在的滷味，時代需要什麼他們就轉型賣什麼，是老市場轉型成功的代表；回來接手的兒子本有份優渥的工作，但有感於父母已年邁，再加上自己想衝一份事業，便回家接手麵攤，並一意孤行的專攻「滷味」，本來雙親不認同，但看兒子滷味事業越做越大、排隊越排越長，才漸漸的接受並且一起幫忙。
▲（圖／翻攝自在台灣的故事）
忠信市場雖然不再像過往那樣繁華，會來這邊走走逛逛的人也少了許多，但還是有它獨特的味道，這是走過半世紀的歲月所留下的痕跡，舊一代的人來這邊找過往回憶，新一代年青人來這邊創造希望，市場就是這麼有趣。（温雅琪報導）
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