全台第一家!膠原蛋白餐廳在屏東 嚴選外銷魚純天然萃取

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節目中心/綜合報導

女人一生追求漂亮,有研究指出,在25歲之後,每天都會流失膠原蛋白,市面不管擦的、用的、喝的琳瑯滿目,但是到底喝進多少可吸收的膠原蛋白呢?

▲屏東開設第一家以膠原蛋白為主題的餐廳。(圖/草地狀元提供)

說到膠原蛋白,人體骨骼中有1/3的成分為膠原蛋白,像軟骨、韌帶、血管,以及牙齒、頭髮中也都富含膠原蛋白,也是細胞外基質的主要成分,可以使皮膚保持彈性,也是人們一直在追求的目標!

▼▲多種魚鱗膠原蛋白產品。(圖/草地狀元提供)

達人劉水復、劉秀美父女,在屏東設立全台第一家以膠原蛋白為主題的餐廳,天然鱸魚鱗萃取,做出簡餐、火鍋、炸雞,更開發多項宅配飲品、膠原蛋白凍、粉等加工產品。

▼▲用純天然鱸魚魚鱗萃取而成。(圖/草地狀元提供)

用鱸魚鱗熬出沒有腥味的膠原蛋白,為穩定膠原蛋白的品質,嚴選外銷規格,也是含膠原蛋白最豐富的鱸魚鱗製作,特殊的洗魚技術,將石灰質去除,選用新鮮的魚鱗片,連魚鱗都是片片精心挑選,透過萃取技術變成小分子更好吸收,還有連貓貓狗狗都可以吃的魚鱗膠原蛋白雞精!讓《草地狀元》黃西田驚豔劉水復、劉秀美父女的想法創意!更多精采內容就在11月2日星期一晚上10點半《草地狀元》。

▲屏東有一對父女開發多種膠原蛋白飲品。(圖/草地狀元提供)

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