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一探「台北米其林」
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巧！台中這「富人區」摘下4顆米其林
2020/08/24 16:37
首屆台中米其林指南餐廳在眾所矚目下揭曉，台中共4間餐廳一共摘下5顆星，其中3間餐廳全部座落在有富人區之稱的「七期新市政中心」、「單元二」中。住商不動產七期南屯店協理黃權銘指出，米其林餐廳群聚富人聚落已成慣例，就如同台北米其林摘星名單集中於大直水岸豪宅一般，台中當然也不例外。（記者：陳韋帆）
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7餐廳摘米其林二星 台中這間新進榜
2020/08/24 14:31
《台北台中米其林指南2020》今（24日）於台中國家歌劇院揭曉摘星名單，今年不僅首度將台中餐廳納入評比，也首度在台增頒年輕主廚大獎。最後有7家餐廳成功摘下二星，包括RAW、祥雲龍吟、鮨天本SUSHI AMAMOTO、態芮TaÏrroir、請客樓，新進榜的台中餐廳JL STUDIO，以及晉升二星的logy。(記者：簡若羽)
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平價版米其林 網紅朝聖狂喊：超好吃
2019/04/11 08:01
今(10)日上午2019台北米其林指南，許多餐廳價格不斐令人怯步。不過想吃米其林一定得花大錢嗎？有號稱「平價版米其林」的必比登日前也公布１２家經認證的台北美食，網紅「Joeman」更為此朝聖一番，看看這些店家是否如傳說中的那麼好吃。其中必吃的如「賣麵炎仔」紅燒肉、專賣北方菜的「都一處」褡褳火燒、牛肉麵霸主「天下三絕」牛肩胛小排面、特製牛筋牛肉麵等。
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米其林必比登名單 美食家嘆三大遺珠
2019/04/10 21:46
米其林官方公布的平價美食，「必比登推介」推薦名單，網羅各種夜市美食。但有美食家卻認為，入榜的大多是知名店家，沒有新意，還替蚵仔煎、四神湯、滷肉飯等沒入榜的在地庶民美食喊冤，認為這些經典台灣味，是必比登名單的遺珠。（整理：實習編輯王羿喧）
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米其林評選神秘 出動5至10國密探
2019/04/10 18:13
2019台北米其林指南今天出爐，外界好奇米其林美食「密探」是否包含台灣人，對此，米其林指南國際總監普勒內克（Gwendal Poullennec）語帶保留，只說米其林針對各國主要城市發布美食指南，團隊至少要有來自5至10國的調查員。
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米其林摘星榜 台灣之光鼎泰豐又落榜
2019/04/10 17:57
《2019台北米其林指南》出爐，24家奪星餐廳中，只有四家是台菜，其中金蓬萊、明福去年就摘星，今年則還有山海樓、台南担仔麵兩家台菜餐廳進榜。而背負許多台灣饕客期待的「台灣之光」鼎泰豐，依然榜上無名。
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網怒轟！摘星餐廳服務超差 原因曝光
2019/04/10 17:35
2019年米其林最新名單出爐，但這些摘星餐廳，顧客用餐後，對菜色、環境、服務品質的感受，是否真的「夠星級」？不少獲得星星的台灣米其林餐廳，常常被顧客反應「服務品質不佳」。仔細了解米其林的評分標準就會知道，「評審員授予餐館星星時，不會看餐廳裝潢、餐桌布置，或服務品質」。
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2019台北米其林 4台菜餐廳摘星
2019/04/10 17:06
第二屆台北米其林名單今天出爐，金蓬萊遵古台菜、明福台菜海產、山海樓及台南擔仔麵等4家台灣菜餐廳摘下一星，比去年首屆台北米其林還增加2家。
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米其林出包！大腕變大碗業者尷尬苦笑
2019/04/10 15:54
2019台北米其林指南名單今揭曉，但一向強調精準的米其林卻頻頻出包，像是奪下一星餐廳中的「大腕」，投影螢幕寫成「大碗」，讓上台領獎的業者一臉錯愕，尷尬微笑拍照，而新入榜的「LOGY」也打成了「IOGY」，錯到店名去，其實也對餐廳業者不夠尊重不夠仔細。
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必比登沒雞排、炭烤 未上榜哀傷原因
2019/04/10 14:36
米其林得獎名單今天揭曉，米其林國際總監也首度來台，表示經過一年，更感受到台灣廚師選擇食材上變得更多元，並且融入更有特色化的料理手法，驚豔評審們味覺，也考量到「夜市」是台灣很重要的文化之一，特地在必比登收錄58家夜市小吃，不過不少網友抱怨這些夜市小吃裡竟然沒有雞排、炭烤、剉冰等台灣人心中經典美味，米其林國際總監也表示是因為「選用的食材品質不夠好」才沒能入選。
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必比登美食完整名單 林東芳落榜了
2019/04/10 14:17
2019台北《米其林指南》今（10）日公布最新名單，同時公布完整的平價「必比登推介」美食名單，今年共有58家入榜，共收錄了34間餐廳、24間夜市街頭小吃，但除了之前公布的新進榜名單外，也可發現今年包含知名林東芳牛肉麵、建宏牛肉麵等5家美食落榜。
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米其林總監來台！透露用3秘招找美食
2019/04/10 13:53
米其林美食指南今天公布得獎餐廳，今年一星、二星餐廳都有增加，唯有三星仍維持一家，加上之前公布的必比登新增大量夜市小吃，這次米其林國際總監Mr. Gwendal首度來台受訪，外界好奇是否今年的米其林評審團隊，新增很多台灣人，才讓這些傳統好滋味飄香國際。Mr. Gwendal更透露只要評審團到當地，都會先在網路上查美食推薦，也運用人脈去找出更多隱藏美食，跟實際上路找餐廳，交叉比對進行試菜，再一一評鑑。
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