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台灣亮起來
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撩妹系果醬!德混血老闆為愛定居宜蘭
2021/03/15 22:06
傳統農業的新風貌,還包括把台灣農產化為更時髦更多可能,像是宜蘭羅東開了一家特別的果醬店,老闆阿吉是德國、台灣混血兒,用台灣當季草莓下鍋,果醬技術卻是來自德國。
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現代神農氏 天母雜貨店轉型野草茶飲
2021/03/15 21:06
天母有一家阿嬤時代留下來的老雜貨店,店內第三代周家姊妹和煮茶人一起到各地找野草煮成茶,推廣台灣在地野生草本植物使用的新智慧。
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工程師熬16年 亞洲第一蝸牛養殖場
2021/03/15 19:08
不只鳳梨還有小蝸牛也能翻身成「百萬生力軍的亞洲蝸牛王」。臺灣最大養殖場就在彰化,20年前從事電腦工程師的詹俊傑,在榕樹下聊天意外發現撿螺可以賣錢,而且蝸牛一隻行情還可以賣到500元,因此誤打誤撞踏入養殖新領域。
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金鑽鳳梨躍國際 屏東小農實現導遊夢
2021/03/15 18:10
除了大數據導入農業之外,外銷市場也備受關注,尤其中國禁止了台灣鳳梨進口的話題正發燒,難道沒有中國之外的市場嗎?當然有的,而且還經營出自己的一片天。
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命理桌旁長大 害羞男孩變金馬導演
2021/03/15 17:30
果醬保留了這片土地的風味,而影片的紀錄呢有異曲同工之妙,留下了時代的印記。這一位主角,擅長社會議題描述的金馬導演楊雅喆最近推出新作品,為了還原80年代的西門町,在汐止找了兩公頃空地,斥資8千萬,打造出栩栩如生的中華商場,從高中制服、唱片行、到喇叭褲都勾起了北部人的共同回憶。
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人生轉彎改接班從農 理工男種友善菇
2021/03/15 17:18
台灣農業技術的升級轉型走在很前面,像是「菇中之王」杏鮑菇,您知道現代農業是怎麼種出來的嗎?台中后里這座廣達1400百坪的農場彷彿無塵室班的科技栽培法,從一開始的培養基製作、無塵室接菌、菌絲培養到杏鮑菇採收,所有流程都靠大數據找到最佳環境參數,使用次氯酸水取代藥品做環境消毒,不使用農藥依舊能有好收成,使得主人林鶴才28歲,已經獲得百大青農肯定。
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馬祖人的舌尖記憶 老酒入菜飄香世代
2021/03/05 18:35
馬祖最招牌的在地菜,是最尋常的一道家常菜,老酒麵線。特殊之處在於,煮的過程一整罐酒滿滿加進鍋裡頭,使用的是家家戶戶自己親手用糯米釀的「老酒」。
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糧香撲鼻!馬祖酒廠結合地利工藝釀酒
2021/03/05 18:31
受到疫情的影響,今年台灣許多遊客無法出國改前進離島。今天的節目就要帶您一起認識馬祖這兩年的脫胎換骨。當然越來越多人對馬祖的印象,已經從軍事重地改成觀光發展的方向,最明顯的不同就是這家馬祖酒廠。
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台劇組赴馬祖 重現台海危機緊張氛圍
2021/03/05 18:05
除了昔日的軍方酒廠拚轉型,部分軍事重地也不再神秘禁忌。像是台灣劇組團隊拍攝《國際橋牌社》,前進馬祖幾個關鍵地標取景,希望呈現台灣民主史上,1995年台海危機之下,前線軍民備戰總動員,那驚心動魄的歷史一刻。
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馬祖戰地政務解除 轉型觀光引遊客
2021/03/05 17:54
馬祖人過去對海岸線比較陌生,因為海防和制高點都有軍哨站,被視為不對外開放的禁地。但這些地方有絕佳守衛視野,恰恰也代表擁有最美的風景視野,像是北竿大沃山最高的地方,從軍營變成民宿就主打日出雲海的秘境之美。另外南竿最美海岸線位於津沙聚落的忠誠堡55據點,也有年輕一代把哨口大改造,還有馬祖地標芹壁為何能吸引年輕人就地創業,繼續馬祖新風貌。
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土國老師來台十年 工坊推廣母國文化
2021/03/05 17:25
緣分讓來自世界各國的人在台灣這片土地上相聚,來自土耳其的哈龍學生時代就對中文很有興趣,高中畢業先到北京念大學,再來台灣讀碩士,一次旅行的誤會開啟他想創業推廣土耳其馬賽克燈的念頭。
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走過低潮重拾自我 曾雅蘭的鹹派人生
2021/02/26 19:21
侯昌明和曾雅蘭是演藝圈的模範夫妻,結婚二十年育有一對子女,感情甜蜜蜜。
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