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「食」在不安心
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延平中學21生食物中毒 教育局證實:已送驗
2026/10/07 14:48
台北市私立延平中學驚傳疑似食物中毒事件，政治工作者周軒爆料有21名學生上吐下瀉甚至住院。北市教育局證實，今日凌晨接獲通報，該校1個班級共21名學生出現腹瀉、嘔吐及發燒症狀。教育局與衛生局已第一時間啟動應變並入校採樣送驗，目前不排除為諾羅病毒或腸胃型感冒所致，校方也已完成教室清消，正持續追蹤學生健康狀況。（記者：簡浩正）
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食安連環爆 北市衛生局檢驗6校午餐結果曝
2026/10/07 14:20
針對近期北市校園連環爆發疑似食物中毒事件，台北市衛生局公布金華國中、景興國小、民族國小等6校的校園供餐食品抽驗結果，所幸檢驗結果全數符合規定。衛生局強調，針對先前查獲的衛生管理缺失已要求業者限期改善且複查合格。（記者：簡浩正）
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6家飯店稽查出包 過期食材、產地造假
2026/09/30 21:01
標榜吃頂級美國豬，實際吃下肚的居然是加拿大豬？這家五星級飯店也太扯了！ 食藥署近期稽查全台48家五星級旅館餐廳，一共開罰46萬多元。其中台糖長榮酒店最誇張，個人就包辦了5大違規，狠挨罰22萬元！ 他們不僅被當場抓包廚房存放過期半年以上的金箔等食材，二樓餐廳更爆出產地造假。菜單上明明標榜使用台灣豬與美國豬，結果實際產地竟然是加拿大跟奧地利。
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五星飯店食安6違規！台糖長榮5缺失罰22萬
2026/09/30 11:23
五星飯店餐廳食安稽查6家違規 台糖長榮竟有5大缺失罰22萬
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可可製品稽查 巧克力雲莊、蕊杜各遭罰6萬
2026/09/29 18:10
食藥署公布115年度可可製品製造業稽查專案，針對全台61家業者進行稽查，確保巧克力重金屬鎘限量等規範落實。此次抽驗原料與成品檢驗全數合格，但在稽查過程中發現部分業者違規，其中苗栗巧克力雲莊與嘉義蕊杜巧克力工坊因存放逾期原料，遭各裁罰6萬元；台北葵妮精品甜點坊則因未投保產品責任險被罰3萬元。另有5家業者因產品標示不符規定遭裁罰29.3萬元。（記者：簡浩正）
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泰國「這款燕窩」驗出糖精！4991公斤退運
2026/09/29 11:12
衛福部食藥署今日公布最新邊境檢驗結果，共計8項產品不合格。其中，自日本進口的哈密瓜檢出農藥殘留超標，自保加利亞進口的新鮮黑松露則檢出一級致癌物重金屬鎘，含量超標。食藥署表示，兩項產品均已違反食品安全衛生標準，總計324.5公斤必須全數退運或銷毀。（記者：簡浩正）
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3年揪5件金針製造違規 姜至剛赴花蓮訪查
2026/09/25 11:44
台灣金針花季備受關注，食藥署長姜至剛近日赴花蓮訪查金針乾製品產業，強調將持續落實從源頭到消費端的食安管理。儘管市售金針乾製品抽驗合格率維持在97%以上，但統計顯示近3年仍有零星二氧化硫殘留超標案件，對此食藥署已依法裁罰並輔導業者強化製程自主管理。（記者：簡浩正）
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蔬果抽驗16件農藥超標！飯店、超市都有
2026/09/23 10:50
北市衛生局公布7月生鮮蔬果抽驗結果，在51件樣本中發現16件農藥殘留不符規定。知名業者如晶華酒店「洋香瓜」遭檢出不得殘留的加保利，全聯文山萬年店的「小白菜」亦有農藥超標。此次違規名單涵蓋荔枝、小白菜、豌豆等多項蔬果，衛生局已要求業者立即下架，並移請來源地主管機關裁處。違規廠商將面臨6萬元至2億元罰鍰。（記者：簡浩正）
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聯馥食品「法國乾酪」驗出大腸桿菌全退運
2026/09/22 12:50
食藥署今（22）日公布最新邊境查驗結果，共計12項產品不合格。其中，聯馥食品自法國進口的2批乾酪，因大腸桿菌數值超標，違反食品微生物衛生標準，遭退運或銷毀。另外，西霸企業自印尼進口的木薯餅與千禧餅等3批產品，則被檢出違規使用甜味劑，合計逾3公噸產品全數遭攔截。（記者：簡浩正）
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北市抽查揪4違規食材 豆干防腐劑超標4倍
2026/09/21 10:06
中秋佳節將至，台北市衛生局針對月餅及烤肉食材進行抽驗，共抽查81件產品，發現4件不合格，合格率約95%。其中2件豆干被驗出防腐劑苯甲酸超標，士林區某攤商豆干甚至檢出法定上限4倍的苯甲酸及不得殘留的過氧化氫；另有甜椒與青椒農藥殘留超標。衛生局已要求違規商品下架，並對來源業者進行後續處分。呼籲民眾選購應景食品時，應挑選信譽良好的店家，並確認產品外觀與標示，同時注意食材清洗與烹調時的溫度管理，避免生熟食交叉污染，確保中秋烤肉食安無虞。
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買冰送「不鏽鋼湯匙」沒木棒！網：靈魂呢
2026/09/18 13:02
近期有網友於超商購買冰品時，意外獲贈一支不鏽鋼湯匙，讓他大讚終於不用再忍受木棒味，貼文引發網路熱議，意外掀起「木棒派」與「不鏽鋼派」的激烈爭論。許多支持木棒的網友崩潰表示，木頭味才是吃冰的靈魂精髓，甚至笑稱少了木棒就像沒吃完一樣。此外，部分民眾亦關注贈品不鏽鋼湯匙的材質安全性，食藥署對此提醒，市售不鏽鋼餐具材質多元，建議選用304或316等防鏽性較佳的系列，並在初次使用前徹底清洗，確保食品衛生安全
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手搖飲稽查！青山天蟬紅茶腸桿菌超標百倍
2026/09/17 15:55
食藥署公布「115年現場調製飲品及冰品稽查專案」結果，共查核387家業者並抽驗448件產品。其中，知名品牌「青山」台北中正店的紅茶檢出腸桿菌科超標140倍；「八曜和茶」雲林斗六店因咖啡因標示不符遭罰；「大苑子」台中分店則因產品包裝未標示原產地受罰。此次稽查總計裁處105萬元。（記者：簡浩正）
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