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88樂活趣
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女人最愛養顏聖品 雪蛤價值翻百倍
2015/04/20 23:02
在古代深受帝王后妃的喜愛保養品「雪蛤」，你們知道那是什麼嗎？來到屏東縣鹽埔鄉、台灣養殖牛蛙的大本營，養殖戶能把一斤40元的牛蛙變成一斤4000元的雪蛤，價值翻了100倍，到底特別之處在哪，我們一起來看！
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頭到腳充分利用！一鱉多用拼千萬商機
2015/04/20 19:15
你有聽過吃「鱉」也能吃出大商機嗎？屏東一名養鱉達人養了20多萬隻鱉，並且給鱉吃魚、蝦、蟹腳，營養豐富，產蛋量比別人還多，光一年銷往大陸的鱉蛋產值就超過千萬元。另外，他還開餐廳、自產自銷鱉料理，讓鱉從頭到腳都充分利用，帶來無限商機。
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選美冠軍在這裡！東勢胡蘿蔔超吸睛
2015/03/17 17:25
一般人都覺得胡蘿蔔營養很豐富、價錢又便宜，但雲林有一位蔬果收購商，把胡蘿蔔當精品在賣，不僅跟農民契作安全無毒的胡蘿蔔，還設定嚴格的選美比賽，勝出的A級胡蘿蔔才能賣給消費者，甚至外銷日本，現在他還有量產彩色胡蘿蔔，色彩繽紛，相當吸睛。
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跟瘦肉精說不！「優酪豬」美味又養生
2015/03/17 17:23
這幾年養生風氣盛行，大家都知道要吃得健康，同樣的有一群人也在為消費者的健康打拼，他們用創新技術，生產出安全的蔬菜水果以及肉類。彰化的1家養豬戶，率先引進歐洲的飼養技術，研發出專門給豬喝的優酪乳，讓豬喝優酪乳長大，這樣不僅增加免疫力，不用施打抗生素，連豬肉腥味都不見了，反而多了清香味。
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柑橘家族大翻身 桔餅創造滾滾黃金
2015/03/17 17:20
在宜蘭，過去農民種的金棗，都賤價賣給加工廠做成蜜餞，但其實金棗，原名叫金柑，有一位金柑農民，不甘心金柑產業就此沒落，將金柑改為有機種植，轉走鮮果路線，促成了一場金柑革命，讓金柑價格翻轉十倍以上。
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「土雞王」精心培育 打造超夯桂丁雞
2015/03/17 16:18
很多人愛吃土雞，因為土雞的肉質Q彈有嚼勁，鮮嫩多汁，但你有聽過桂丁雞嗎？這桂丁雞是台灣培育出的第1隻本土土雞，不僅符合土雞5大優生學條件，飼養過程也不施打生長激素與賀爾蒙，讓雞肉更鮮甜、更Q彈，我們就來看這位被稱做是「亞洲土雞王」的鄧進得，是如何打造他的土雞王國。
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7年無毒養殖！大尾龍膽石斑給你釣
2015/02/16 16:06
有石斑之王美稱的「龍膽石斑」是體型最大的石斑魚種，屬於高經濟價值的養殖魚類，民眾想要吃到美味的石斑都必須到海鮮餐廳才品嚐的到。不過，在嘉義東石有一名當鋪老闆因為愛釣魚，花了7年放養7、8千條龍膽石斑，不僅以無毒養殖法打通路，就連收成方式也與眾不同，捨棄魚網捕撈，專靠釣竿釣魚，意外成了觀光休閒賣點，遊客能將自己釣的龍膽石斑買回家，不管是煮湯還是乾煎都能在家輕鬆料理。
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靈芝變時尚 科技萃取商機大！
2015/02/16 16:03
在東漢末年，中國最古老的藥學「神農本草經」裡，把靈芝列為養生上品，古代也有不少關於靈芝的傳說，像是吃了能長生不老、起死回生，但到了現代，逐漸揭開靈芝的神秘面紗，在北部地區，有農民利用太空包種植有機靈芝，特別挑選闊葉林的木屑，並且不添加化學營養劑等，而靈芝最佳的生長期是200天，就能呈現如紅寶石般綻放。有業者就將靈芝融入日常生活，研發靈芝茶、靈芝面膜、牙膏等，而冬天最受歡迎的就是靈芝養生湯！
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除了冬瓜、西瓜、南瓜 竟還有X瓜！
2015/02/16 16:02
大家都聽過也吃過冬瓜、南瓜、西瓜，但您知道有北瓜嗎？ 北瓜通常生長在海拔一千兩百公尺以上的寒帶地區，但神奇的是，在新竹竟然有農民種出「平地北瓜」，只要在種植上花點巧思並運用農民的智慧，就能創造不一樣的農產品，而北瓜又名魚翅瓜，採用種一年以上老北瓜蒸煮過後，就能完美呈現魚翅口感！
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顛覆傳統印象 彩色芭樂迷你多樣化！
2015/02/16 14:37
芭樂總被人認為是平凡又便宜的水果，近幾年鹹魚大翻身，不但改良口味，還富含維他命C與鐵質，在彰化一間有機農場裡，老闆獨創多項新栽培，種了十多種不同芭樂，除了能看到史上最迷你的芭樂之外，還有紅色、黃色等彩色芭樂，而農場主人還自製芭樂玄米茶、芭樂乾等產品，開發芭樂附加價值，並入選為國慶伴手禮。
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警探變神農！復育台灣最大蜆馬蹄蛤
2015/02/16 14:16
在雲林，有一項特殊的水產、被稱作「全台灣最大蜆」的馬蹄蛤，研發人曾界崇，原本是名警察，但一連串曲折的人生，讓他毅然辭去人民保母工作，搖身變成水產養殖戶。他不但以人工繁殖方式，復育瀕臨絕種的馬蹄蛤，還意外養出比一般牡蠣大一倍的「台灣大生蠔」，成為漁業養殖技術的新突破，不僅讓他獲得神農獎，現在連日本業者都願意以高價、大量引進日本。
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雞也會吃素？神農年創上千萬營業額
2015/01/20 17:31
我們聽過人吃素，但現在竟然雞也吃素！苗栗一間養雞場，老闆特調植物性飼料，讓雞完全「吃素」，不僅雞的飲食無汙染，肉質的安全性也備受肯定，老闆還因此獲得神農獎殊榮。而有健康的雞，當然不能錯過好吃的雞湯料理，彰化有一間餐廳，招牌料理「爆炸雞」也大受好評，但雞怎麼會爆炸呢？一起來看。
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