網紅希希砸百萬開餐廳 疫情影響來客數80變成0

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記者劉彥池/綜合報導

外拍網紅希希看準日、韓客商機,砸百萬積蓄和友人在西門町開日式食堂,1月中開幕後生意才剛剛上軌道,沒想到武漢肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情在農曆年後爆發,不止日、韓客銳減,連台灣民眾也很少上門,生意最慘的時候一天午餐加晚餐只有6位客人,原本打算找網紅朋友擔任一日店長作活動衝來客量,但因為考量會有群聚感染的疑慮作罷!現在只能和房東協商希望能減半房租,不然每天開業就是賠錢真的快撐不下去。

▲網紅希希(中)砸百萬積蓄開日本料理餐廳。(圖/希希提供)

平常沒有接外拍Case的時間,希希都會到店裡幫忙,甚至擔任活招牌宣傳店裡道地的日式料理,但店面粉絲頁最近一篇貼文卻是預告「目前因疫情影響,週一全天、週二至週五中午都休息唷」的消息!

▲網紅希希開日本料理餐廳,慘遇武漢肺炎疫情。(圖/翻攝自日之櫻日式食堂臉書)

由於武漢肺炎全球蔓延,店裡高薪聘請的日本主廚返日後短時間恐怕無法回台,廚房在沒有主廚坐鎮的情況下仍能維持餐飲品質,但碰上客人驟減,常常一個餐期出不到10份餐點。

▲網紅希希開日本料理餐廳,晚餐時段曾湧入80位客人。(圖/希希提供)

希希透露,店裡雖然只有20個座位,但開店初期找網紅朋友擔任一日店長,曾有一個餐期湧進80位客人的紀錄,後來不定期舉辦網紅見面會,也都有50位左右的來客量,但碰上武漢肺炎疫情延燒,現在午餐有時候會掛0,最多也才2位,晚餐大概是3到4位的來客量,跟全盛時期實在差很大。

▲網紅希希開日本料理餐廳,想請網紅朋友擔任一日店長,卻因為擔心群聚感忍作罷。(圖/翻攝自日之櫻日式食堂臉書)

原本20日晚上開始情商網紅好友擔任一日店長,希望能刺激一下消費!但因為台灣確診人數破百,擔心會有群聚感染的風險,已經排到4月中的行銷活動全部取消。

希希表示,目前唯一能做的就是和房東協商,希望疫情期間房租能先減半,大家共體時艱撐過這段時間,不然每天光是開店就在賠錢,靠主業外拍的收入真的很難撐下去。

▲網紅希希開日本料理餐廳,慘遇武漢肺炎疫情。(圖/希希提供)

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