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阿鴻の美食散步
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食神「味公主」駕到！陳鴻爆料她是╳╳鬼
2024/09/06 11:34
馬來西亞Astro全新廚藝競技真人秀《廚王狂想宴》，昨日(4日)舉行記者會，港星薛家燕以《食神》裡的「味公主」造型，擔任總決賽評審，《廚王狂想宴》同時也請來台灣節目《阿鴻的美食散步》主持人陳鴻，擔任常駐評審。Astro全新廚藝競技真人秀《廚王狂想宴》，是檔專為廚界高手打造的節目，結合精湛的廚藝和無限的創意，聚集了專業廚師和技藝超卓的烹飪愛好者，展開一場巔峰對決。「台灣味，就是人情味」 《阿
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太空人都要吃！陳鴻親下廚「鯛」走你的心
2024/08/31 21:31
《阿鴻的美食散步》美食探險家陳鴻首次踏出臺北，前進西臺灣啦！本次節目探索了臺灣的「鯛」民王國，座落於島國之西—雲林縣口湖鄉的「臺灣鯛生態創意園區」。這裡是全臺灣首座以國寶魚「臺灣鯛」為主題的觀光工廠。想知道平凡的台灣鯛，是如何一躍成為漁產界的國際巨星，更榮登史上第一尾飛上太空的魚嗎？真的好想吃麻辣水煮魚，你敢相信不用排隊，真的不用排隊！現在，您可以在家，就輕鬆爽嗑一整條麻辣鯛魚！千
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男神驚呼！加這料太犯規 網讚正宗螺螄粉
2024/08/24 21:50
近年來，台灣各式螺螄粉專賣店如雨後春筍般冒出，螺螄粉獨特的風味和極致的爽度，是普通麻辣鍋或酸辣粉無法替代的。然而，為了迎合國人口味，許多店家卻傾向於調整配方，減弱了螺螄粉獨特的風味，以求「台灣化」。但對於追求正宗的特級老饕來說，他們滿懷期待地品嚐螺螄粉，卻發現口味不夠道地，難免有些失望。他們渴望嘗到那份正宗螺螄粉獨有的醇厚和爽辣。終於！好想吃又香又濃螺螄粉的心聲，被阿鴻聽到了！
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有神佛加持！陳鴻激推最好吃「牛肉麵」
2024/08/24 21:46
位於大同區和中山區交界的雙連捷運站，鄰近台北馬偕醫院和中山地下街。這裡有眾多素食餐廳，被譽為「素食者的天堂」。在這樣的一級戰區中，卻藏有一家絕對不容錯過的素食小吃店，就在離雙連捷運站僅一分鐘的路程－雙連素食小吃。陳鴻在「三立新聞網」節目《阿鴻の美食散步》中，更是直言這碗看似清湯寡水的紅燒麵是勝過全台北牛肉麵節的美味天成！
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陳鴻VS.蕭青陽 從蛋黃酥之亂談食藝復興
2024/08/21 10:24
每年中秋節光是月餅禮盒市場，不免俗都會提前引發蛋黃酥大戰！台北市大安區一間知名甜點店，光是每顆蛋黃酥的價格更是落在158到166元之間，被稱為「蛋黃酥天花板」；就連各大飯店推出的蛋黃酥，每顆平均要價也在百元以上。不少食品業者都喊著，因原物料飆漲超過一成，所以為了保持最好品質，無法降低售價。然而這一切前提和國際設計大師蕭青陽又有什麼關係呢？
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最「牛」獎金獵人！急召台北最強牛肉麵
2024/08/13 18:27
自2005年起開始舉辦的臺北國際牛肉麵節，20年來參加的店家不勝枚舉，是各大餐廳大展身手，交流的輝煌時刻！「2024臺北國際牛肉麵節」今年將於10月10日至13日假圓山花博辦理為期4天的競賽活動，以「牛味傳香20載臺北好味RUN國際」為主題，展現臺北市為「牛肉麵之都」的豐富魅力。今年更藉由「最潮牛肉麵」特派員的短影音甄選與一系列的行銷，向國內外旅客展現本市的牛肉麵特色，促進本市該產業商機。只
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秘境／270度無死角、絕美山河賞夕搖滾區
2024/08/12 17:35
近年來，淡水持續蛻變，展現出全新的風貌，吸引了許多遠道而來的旅客。但對許多台灣人來說，提到淡水，第一個浮現的畫面，仍然是與甜甜愛情相關聯的！畢竟，淡水，一直是學生時代青澀戀愛必訪的約會勝地！在「三立新聞網」《阿鴻の美食散步》節目中，主持人陳鴻收到線報，台北隱藏著一處號稱「賞夕搖滾區」的水岸咖啡廳！這裡不僅被山河美景環繞，還是當地媽媽們聚會聯誼的熱門地點。既喜歡交友又愛欣賞美景的陳鴻，怎麼可能錯
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「超派」鐵達尼號！豪華爆量海鮮痛風麵線
2024/08/06 12:46
淡水，為北台灣重要的觀光景點。拜訪淡水，徒步悠遊是不錯的賞玩方式，中正路、真理街一帶，最能展現老街古風及各時期建築特色，黃昏時分，更可靜心觀賞台灣八大景之ㄧ的夕陽美景！而在「三立新聞網」《阿鴻の美食散步》，美食家陳鴻在節目中開箱了一家，用餐環境十分優美，餐廳外花牆，種滿了生機蓬勃的各式奇花異草，頗有異國風情，餐點卻是滿滿的霸氣台灣味，號稱集結了台灣本土海位於一身的「豪華海鮮痛風麵線」，究竟這樣
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多巴胺炸裂！淡水網美刨冰 綿密超療癒
2024/07/30 11:41
炎炎夏日悄然而至，最近台灣高溫不斷，盛夏的酷熱令人難以忍受！氣象署甚至發布了9個縣市的高溫警報，每天都好熱！在這樣的天氣裡，最舒爽的莫過於大口大口地享用刨冰了！貼心的陳鴻，在「三立新聞網」最新一集的《阿鴻の美食散步》中，挺身迎戰酷暑，來到淡水展開了名為「滬尾之戀」的夏日消暑計畫。這週，他特別推薦位於淡水河畔第一排的「無敵景觀」日式刨冰店，怕熱又想拍出絕美風景照的觀眾朋友，絕對不能錯過！
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60歲變少男？陳鴻到淡水嚐美食喊「回春」
2024/07/25 17:00
「貳樓 Second Floor Cafe」，是一家台灣本土的美式連鎖餐廳，16年前在台北市敦化南路巷弄內，設立了第1家敦南店，如今已陸續在北中南各地展店，多達20家，可說是近年來，美本土美式餐廳的代表之一。今年5月9日，他們在北台灣風景如畫的「淡水小鎮」開啟了新的篇章，這裡依山傍海，擁有迷人的山巒和美麗的海景，是許多人回憶中的浪漫約會好去處，貳樓特別推出了，專屬淡水的限定餐點——「早安女神碗
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白天也精彩！南機場竟藏了「6家必比登」
2024/07/16 11:00
「無名推車燒餅」，一台簡單的小餐車，沒有響亮的店名或招牌，販售品項也很單純，卻依然能獲得台北夜市米其林必比登推薦美食，每到下4點20分，小推車前便排滿慕名而來的長長人龍，究竟這樣樸實無華的小吃食，有什麼樣的勾人的魅力呢？這裡販售品項很單純，但每一個看似不起眼的小酥餅，都各有不同的精采，喜歡吃鹹食或是甜食，甚至是想吃包肉的肉餅，在這裡都能被滿足，像是餅香十足長燒餅、包裹蔥花餡的鹹酥餅、甜而不膩的
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理事長激推！南機場「冠軍酒釀湯圓」誘人
2024/07/12 12:30
位於台北市中正區中華路上的「南機場公寓」緊鄰中華路，與萬華區相望。過去，南機場公寓以歐美最新的建築工法聞名，曾經是臺北市民心目中的高級國宅。其中特別設計的「飛天旋轉梯」，同時兼具逃生、通風、便捷進出和優良採光等優點。獨特的建築形象，更是吸引了許多國內外電影劇組前來取景，如知名導演盧貝松的《露西》就曾在此取景。這裡藏有太多不為人知的故事，時光匆匆南機場公寓的榮光，逐漸被淡忘，值得慶幸的是，近幾年
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