《祝你健康》健康知識報你知|娛樂星聞

★蛋白粉＝植物性蛋白？醫：搞錯慘營養不良

2025/01/05 14:00

不少人會透過蛋白粉，來增肌或補充蛋白質。腎臟科醫師王介立表示，在實證醫學上，植物性蛋白質促進健康的證據，主要來自「原型食物」的攝取。蛋白粉被視為營養補充品，「且非常缺乏營養，因主成分只有蛋白質，不同於高蛋白植物性食材還有維生素、礦物質、纖維等。」換句話說，想靠營養補充品獲得長期的健康益處，實證並不多。

★「小寒」到傷陽氣血管惡化！1茶飲助禦寒

2025/01/05 13:00

1月5日迎來24節氣中的「小寒」，小寒的到來也表示開始要進入一年中寒冷的日子。中醫師表示，「小寒」是冬天倒數第二個節氣，從冬至到小寒、大寒之間，因氣溫下降劇烈，依中醫的理論，寒為陰邪，最易傷人體陽氣，心血管與腦血管患者的病情容易惡化；外出時衣著配戴過冬的帽子、圍巾、長厚襪外，建議吃味甘，性溫而有補益作用的食物，並搭配薑棗茶促進人體循環及禦寒效果。（記者：簡浩正）

★微熱山丘產地標「中國台灣」486：別送我

2025/01/05 13:00

農曆新年將至，不少民眾會購買鳳梨酥當作伴手禮。不過，台灣知名鳳梨酥品牌「微熱山丘」近日被發現，生產地被標註為「中國台灣」，引發爭議。對此，團購電商名人「486先生」陳延昶今（2）日說「不要送我微熱山丘的鳳梨酥。」更有網友感嘆「台灣的企業真的很可悲。」（記者：簡浩正）

★現賣麵包恐傷身！癌醫揪「1現象」會更毒

2025/01/05 12:58

不同場所販售的麵包也有不同風險。醫師張適恆表示，麵包除了基本成分，還含添加物，根據《食品安全衛生管理法》，超商、超市的已包裝好的麵包屬於「預包裝食品」，須詳列各種成分，以利消費者清楚掌握。「相較下，麵包店的現烤麵包無須列出添加物等成分，反而不利民眾守護健康。」除非麵包店業者主動列出其產品的成分。

★生於清朝！123歲人瑞過世　一生奉行3件事

2025/01/05 12:50

中國福建最年長人瑞，123歲的林蛇母，傳出週三（1/1）淩晨在家中去世。她生於清光緒年間，親人說她這輩子「沒住院過」，去年受訪被問到長壽秘訣，她說「不知道」。親友說她深信「人生沒有過不去的坎」，一生胃口好、愛聊天，兒子說母親這一生「不爭不氣不強求，順其自然」。（記者：簡浩正）

★進補用「1藥材」超狂!降血糖、護腎防心梗

2025/01/05 12:49

不少人會在天冷進補，醫師李思賢表示，根據研究，當歸含有「當歸多醣體」(APS)，可有效調解血糖，降低空腹血糖，有助建立更健康的代謝平衡。另外，當歸能保護腎臟，且有益心血管健康。但他也提醒，當歸仍屬藥材，使用時必須謹慎。糖尿病患者使用當歸時，務必監測血糖，以免血糖過低，且要與醫師保持密切溝通。

★技術師秒變醫生？醫學會：將重創醫療安全

2025/01/05 12:39

驗光師公會全聯會近來發起正名及捍衛權益活動，呼籲全國驗光師在明天（6日）走上街頭，提出「驗光師英文名稱改為Optometrist」及擴大業務範圍等議題。對此，台灣近視病醫學會今（5日）認為不妥，貿然更改名稱恐致國內外對驗光師執業範圍的誤解，甚至影響病患權益。

★不只菸！美衛生總監:「1物」應有致癌警示

2025/01/05 12:30

菸品已被認證應戒除，酒則被認為適量無妨，醫師李柏賢表示，本月（1月）3日美國衛生總監穆西博士（Dr. Vivek Murthy）發佈了一項建議，呼籲在酒精飲品上加註類似香菸的癌症警示標籤。李柏賢並表示，川普雖然愛喝可樂、愛吃麥當勞，卻是滴酒不沾，此因其兄因酗酒而早逝，他因此終身不碰酒。

★感冒吞維他命C有效嗎？醫：「1招」真見效

2025/01/05 11:18

感冒時吞服維他命C能否改善症狀？醫師魏士航對此表示，理論上，補充維生素C應該有助對抗感染，但研究結果卻不盡相同，早期認為，一般人若只在感冒時臨時補充，效果有限。近年的文獻則指出，一般人嚴重感冒時補充維生素C，可縮短15～26%嚴重症狀的時間。他並表示，比起臨時補充維生素C，民眾平時應均衡飲食，攝取足量蔬果，以提供身體穩定的維生素C來源，維持良好的免疫功能。

★防天冷猝死！「1室內運動」大降23%風險

2025/01/05 10:38

天冷易引發心梗、中風等心血管疾病。一項研究發現，每天爬5層樓 (約50步) 可降低動脈粥狀硬化引發心血管疾病的風險。相較於每天不爬樓梯者，每天爬樓梯1~5次者，上述疾病的風險降低3%，爬6~10次者風險降低16%，11~15次者風險降低22%，16~20次者風險降低23%。

★減肥吃雞肉不會胖？營養師曝「熱量炸彈」

2025/01/05 07:00

很多人愛吃雞肉，雞肉更是不少健身者增肌減脂的好夥伴。不過吃雞肉真的就不會胖？營養師提醒，雞肉仍是有熱量，要看吃什麼部位而定，如雞翅的熱量就很高，一支就快200大卡，建議挑選少油部位、去皮、以川燙跟乾煎為主的烹調方式為佳，另，還是要搭配蔬菜水果，才是營養又均衡。（記者：簡浩正）

★麻辣鍋吃過量恐胃潰瘍「身體4影響」1次看

2025/01/05 06:00

台灣民眾一年四季都喜歡吃火鍋，尤其天氣轉涼後，麻辣鍋成為不少人的吃鍋首選。醫師提醒，強烈的辛辣感雖然能驅寒暖胃，但其鍋底主要由辣椒、花椒等高刺激性的材料製成，辣椒素會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌，太常吃可能引發胃灼熱，還會損傷胃壁，導致胃發炎或是胃潰瘍，建議民眾日常落實5步驟，在享受美味同時保護自身胃腸健康。（記者：簡浩正）