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草地狀元
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台中達觀部落打造未來台灣樂活長照村
2020/12/31 12:00
不少人天天都在想怎麼樣才能生活的快樂一點,工作大半輩子了要怎麼才能變有錢、變富有? 你是不是也有這樣的想法?這次《草地狀元》團隊尋找到台中達觀部落的樂活村,這邊的人都充滿活力,散發出快樂的光芒,主持人黃西田帶大家進去一探究竟。
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膠原蛋白餐廳在屏東!嚴選外銷魚萃取
2020/11/22 15:00
女人一生追求漂亮,有研究指出,在25歲之後,每天都會流失膠原蛋白,市面不管擦的、用的、喝的百百款,但是到底喝進多少可吸收的膠原蛋白呢?達人劉水復、劉秀美父女,在屏東設立全台第一家全膠原蛋白餐廳,嚴選外銷規格的鱸魚,並用這個部位製作而成!
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一日漁夫體驗輕旅行 大啖炙燒貢寮鮑
2020/11/09 12:00
台灣東北角擁有得天獨厚的海域環境,孕育出在地知名的「貢寮鮑」。在地貢寮養殖達人-李勝興,他的鮑魚不只有產銷履歷,還結合在地觀光,開創了一日體驗小旅行,每年吸引近千名遊客走訪,更獲得了新北市的百大青農。這次《草地狀元》主持人-黃西田,與擁有海王子稱號的來賓-趙駿亞,一同到海邊體驗一日漁夫,大啖炙燒貢寮鮑。
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爆紅美容聖品! 秘制「火雲掌」賣翻
2020/10/18 15:48
養顏美容的火雲掌你有聽過嗎?在宜蘭有一位總舖師,累積30年的廚藝,結合台日工法製作出的美容聖品-涼拌鴨掌,因為鴨掌含有豐富的膠原蛋白,再加上獨特研發的辣醬,外觀看起來就像熾熱火紅的火雲掌。製作過程中還有一個不可忽視的配角-小黃瓜,需經過三次脫水才能讓小黃瓜永保脆綠,非常「搞功」,目前月銷6萬罐,年營業額衝破5千,成為網購美食的新寵兒,師傅透露這是第一次在螢幕前公開製程!
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樹上竟有海膽 海味車輪餅你吃過嗎?
2020/10/09 19:00
秋天到了!會想到什麼樣的秋季美食呢?柿子、秋刀魚還是栗子呢?這次《草地狀元》主持人黃西田來到嘉義中埔尋找「黃金板栗」!黃金板栗比天津栗子大了一倍左右,口感香甜綿密。
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嘉義超浮誇炸全雞 皮脆一咬就爆汁!
2020/09/25 10:00
聽過烤全雞、桶仔雞、甕窯雞,但你聽過炸全雞嗎?二代回鄉的許博鈞,運用自身的廣告專業,將傳統雞排攤搖身一變成了文青店,將雞排程序規格化,第一代媽媽的技術品管加上許博鈞的創意,更推出超浮誇炸全雞,成功征服嘉義人的味蕾!
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你有聽過嗎?「紅珊瑚」竟可以燉雞湯
2020/09/18 18:00
到了冷熱交替,晴雨不定的時節。大家是否想著要如何調理身體,面對這說變就變的天氣。這次《草地狀元》找到在桃園龜山的紅珊瑚-丹參,《本草綱目》記載它能夠活血、疏通心臟脈絡。
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「腳踩葡萄」免出國 外埔酒庄新玩法
2020/09/05 09:00
國外才體驗得到的腳踩葡萄體驗,現在台中外埔這裡也有!還結合在地物產,從採收、製酒、飲酒、拍網美照直接幫遊客規畫好!吸引遊客紛紛造訪預約,打開台中外埔的產地旅遊新經濟。
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植物界魚子醬!奇特檸檬連他也看傻眼
2020/08/17 13:00
奇特檸檬外形長得像手指,切開果皮有一粒粒像魚蛋的果肉,這種檸檬你有看過嗎!?《草地狀元》主持人黃西田前往台南,認識「植物界的魚子醬」!
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口感像現烤 冷凍烤玉米成網購新夯品
2020/08/10 11:00
每次到夜市的時候,必買一支烤玉米來解解嘴饞,最近出現了新的網購夯品「冷凍烤玉米」,只要兩分半就可以立刻上桌,瞬間溫暖很多夜貓族的胃!
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全台首見「黑番茄」 絕妙口感超美味
2020/07/12 12:00
番茄、檸檬、芭樂、枇杷和蓮霧大家都吃過,不過在中南部地區,居然有農民將這些蔬果改良成顏色特殊、口感迷人的新品種!你有見過黑番茄、黃檸檬、白枇杷、紅芭樂、白蓮霧嗎?不只外型奇特,口感還更加美味,《草地狀元》主持人黃西田就要帶大家來一探究竟。
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辣椒做餅乾?成「團購新寵」年銷破億
2020/07/04 16:00
許多民眾喜歡吃辣,不論是火鍋、鴨血、牛肉麵等,都想來點麻辣的滋味,辣椒一直以來都是擔任調味的角色,台南有人將辣椒變成主角,反客為主, 你聽過辣椒做餅乾嗎?!辣椒與白芝麻的混和,讓國內外都驚艷!
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