草地狀元|娛樂星聞

★茶鵝一條街任君挑選　好吃秘訣靠打針

2021/07/09 12:00

說到下營，最具盛名的就是燻茶鵝，這裡的茶鵝一條街可以任君挑選。《草地狀元》主持人黃西田收到情報，在台南下營地區有一個剁茶鵝高手，能在60秒內剁好一隻大茶鵝，厲害的是每片都一樣厚薄，前往一探究竟後，發現剁鵝其實頗有難度，更何況要大小一致。

★世界看清楚　天然神奇粉末殺菌又消毒

2021/07/08 14:00

居家防疫期間、主持人黃西田接收到來自彰化王功友人阿惠(卓淑惠)寄來的包裹，回撥電話致謝時才知道東西大有玄機，不僅可以洗滌蔬果、殺毒消菌、還能延長食物保鮮、更重要的是純天然對環境不會造成汙染。世界看清楚了、我們就表演這一次。

★聽音樂長大的菜脯　蘿蔔倒頭栽最好吃

2021/06/19 12:00

布袋是全台菜脯產量最大的地方，在小小的地區就有18間左右的工廠在做，聽說有間傳承五代製作菜脯的工廠，邱博恆承接工廠後引進半自動，並改良傳統做法，還讓菜脯聽音樂，這樣菜脯才會更美味。

★皇宮貴族最愛　無毒鱉精膠囊外銷日本

2021/05/28 12:00

對抗病毒，更是要提前做好預防，古時代科技不發達都是靠食療的方式來調養身體，古傳以前皇宮貴族的宴會上少不了甲魚料理，也就是鱉，具滋陰補腎、防治身虛體弱，豐富的含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2，還有人體不可或缺的無機鹽，它可以保持心臟和大腦的活動，幫助抗體形成，調節身體。

★蘆筍吃法新曝光！進軍迪士尼的MIT

2021/05/17 19:00

蘆筍營養價值高有著「蔬菜之王」的美名，是適合夏季食用的消暑食材。草地狀元黃西田來到嘉義新港，發現這裡有位蘆筍達人，他種的蘆筍竟然越大支越好吃？！達人陳英珍當農民雖然短短兩三年，但所種植的日本蘆筍，常常在還未收成時，就已被預定光光，蘆筍寶寶要怎樣才能長得又直又美？！

★喝氣泡水長大　爆漿百香果一吃就上癮

2021/05/08 12:00

吃百香果不需要在等到夏天，台中外埔區有一座全台最大溫室百香果園，一年四季都有產，採用自然農法，堅持無毒栽種，讓每顆百香果含果率高達40%以上，甜度高達16-18度，如荔枝般等級的甜度，讓人一吃就上癮。

★千年竹鹽古法再現　他曝超神奇新吃法

2021/04/12 06:30

你知道竹鹽嗎？它其實是中國流傳千年的製鹽方法，近年來在韓國重啟流行風潮，主持人黃西田來到彰化鹿港遇到竹鹽達人陳村榮，因為小時候媽媽常燒鹽(用紙包鹽丟進燒)。大概在十年前開始研究無煙燒製竹鹽的方式，投入器材改良，那槌豬肉的器具跟做竹鹽有什麼關係？而竹鹽除了料理用外還有哪些新吃法或是新產品？

★爆紅洋菇救地球　年消化5千噸果菜

2021/03/19 12:00

美國營養療法專家喬爾‧傅爾曼指一天一朵洋菇可降低乳癌風險，洋菇有豐富的維生素B和維生素C,還含有鈣、磷、鐵等微量元素，另外含有較高的蛋白質，故也被稱之為「蔬菜界的牛排」，洋菇營養價值如此高，但其背後還有大家不知道的秘密，就是它竟然可以一年消化3000噸的果菜殘渣和2000噸的稻草，將垃圾變黃金，一年轉變成5000萬的價值。