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吃的藝術
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搶6百萬商機 蔬食餐廳台中店開幕
2022/06/02 17:40
搶攻600億元素食、蔬食商機，鍋貼水餃連鎖八方雲集集團新創蔬食品牌「芳珍蔬食」，第一家門市開在台北市復興北路與民權東路交會商圈，之後更預計在6月底全台北中南開滿4家店，其中高雄鳳山五甲店更將24小時營業，而6月打響第一炮的就是台中南屯店。(記者：許雅惠)
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連包都很搶！凱撒推冰火雙重「粽」
2022/04/15 19:27
還在煩惱疫情？「美食」先提供解封出口！端午節粽子口味多，想要料多味美的傳統肉粽？還是沁涼消暑的QQ冰粽？其實可以一次滿足。且為了搶攻商機，傳統設計感都是濃濃端午味的保冰袋，凱撒飯店連鎖硬是將它變身「食尚好包」，提著粽子小逛街一點都不奇怪！(記者：許雅惠)
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接地氣小吃／古亭市場 稱伴手禮大宗
2022/04/10 15:30
台灣小吃文化相當知名，不少外國人來台都會到各地的小吃店光顧，除了有吃有喝，還能一探當地的人情風味，台北的「古亭市場」 被稱為殿堂級小吃，也有許多伴手禮夯到國外，美食專家陳鴻介紹了其中的兩項美食，供民眾參考。（實習編輯 許琬琦）
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白魚成立「無隅畫派」盼俄烏戰爭落幕
2022/04/01 19:34
知名藝術家「白魚」林伯禧從4月1日至6月30日在台北晶華酒店舉辦畫展，並在今天(1日)宣布成立「無隅」新藝術畫派，希望以「藝術無國界」的理念，協助推動台灣和歐洲藝術的交流。林伯禧表示，「無隅」出自於老子「大方無隅」，象徵著生命的層次與軌跡，而人類自我限制了與他人之間的的聯繫，忘了可以放開心胸，以藝術、音樂、品味……更寬廣的角度來聆聽、思考我們所在的世界。因此他認為，烏俄這兩個國家都有善良的人民和藝
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「香菜豬血糕五更腸旺比薩」回來了！
2022/03/23 00:25
回來了！去年話題滿點的「香菜皮蛋豬血糕比薩」以嶄新的面貌強勢回歸！香菜控怎麼可以錯過如此特別的口味呢？去年沒品嚐到的民眾，今年可別再錯過啦！近期【必勝客】在網路舉辦「全民HOT比薩」票選，讓民眾投票3大口味由誰回歸，最後由去年最有話題性的「香菜皮蛋豬血糕比薩」勝出，本以為會這樣單純的回歸，那就太小看【必勝客】了，必勝客又發揮天馬行空的創意啦！將引起全台轟動的「香菜豬血糕比薩」與台灣傳統美食「五更腸
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鼎泰豐推限定「草莓小籠包」饕客震撼
2022/02/05 15:41
日本人又在傳統飲食的基礎上，推出讓人傻眼的新創意了。日本鼎泰豐日前發布公告，表示自1月12日起推出季節限定的「草莓小籠包」、「巧克力小籠包」。而也有品嚐過如此奇特新餐點的饕客表示，入口的那個瞬間「相當震撼」。
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青蛙披薩你敢吃？2月壽星爽嗑雞翅山
2022/02/02 18:26
義大利人真的要繼續崩潰了？繼爆漿雞佛Pizza後，餐廳又落實瘋狂想法，推出更狂的「青蛙Pizza」！對！就是你想的，把「青蛙」肉放上Pizza一起烤，那彈而有力的大腿肉連結蛙小腿，整隻出現在餅皮上！(記者：許雅惠)
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喝咖啡配鍋貼？八方入主丹堤新店亮相
2022/01/24 23:29
疫情持續延燒，甚至燒進社區！面臨不穩定的新冠疫情，許多餐廳也接連推出外帶為主的店型。自去年12月起，有3間「丹堤to go」門市，分別在汐止、石牌以及土城等地開設。而員林也有一家網美打卡牆早午餐店，吸引許多消費者前往消費。（實習編輯 許琬琦）
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顛覆！米其林西餐配「茶」佐東方白瓷
2021/10/04 01:21
疫情打亂生活步調，也逼得許多行業不得不「重整」，身處辛苦時刻更要懂得把握身邊的「甜」，生活美學其實不難，在疫情中勇敢開幕更只用一個月的時間就拿下米其林一星，讓用心堅持被大家看見的慕舍酒店「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」，去年開幕至今才一年九個月，卻連續兩年得到一星殊榮，負責人王劭仁說，無論是何時何處只要留心與細心營造，生活美學與幸福感都在。(記者：許雅惠)
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都錯了！他曝日料「小菊花」內行吃法
2021/09/30 17:26
日本料理講究形色意境，饕客會發現廚師在料理旁多會擺上花草點綴，其中生魚片料理餐盤上最常出現的「小菊花」真的只是純擺設嗎？根據日本TBS電視台的調查顯示，高達99％的日本人都不會吃它，以為它只是裝飾，但《三立新聞網》專訪日料美食達人同時也是丸莊醬油副總莊偉中，卻曝出「只有內行人或是懂這方面的人才會知道的經典吃法」，原來這朵可愛圓嘟嘟的小菊花竟然可以吃！（實習編輯 許琬琦）
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萬華人85折！凱達9／1套餐吃到飽
2021/08/31 23:10
隨著疫情趨緩，愈來愈多人願意甚至希望到星級飯店餐廳好好享用一餐，繼8月24日寒舍集團宣布旗下寒舍艾美酒店自助餐廳探索廚房恢復營業，訂位超乎預期，台北凱達大飯店也宣布，館內百宴自助餐廳9月1日重啟內用，不過餐食改新型態，不再是自己取餐而是「套餐吃到飽」，高CP職立刻吸引訂位潮，9月有超過10天已經訂滿。(記者：許雅惠)
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米其林明年進台南 黃偉哲：準備摘星
2021/08/26 11:31
米其林國際總監Gwendal Poullennec才宣布大驚喜，《米其林指南》美食評鑑明年起將新增美食之都「台南」、「高雄」，將兩城市的餐廳納入指南中。作為老饕與吃客、自稱全糖市長的黃偉哲開心表示，「我們準備好了！」且早已超前部署，規劃一系列餐飲業者交流會和國際美食論壇，全力協助台南美食店家上榜、摘星！(記者：許雅惠)
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