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吃的藝術
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慶奪金！米其林港點推「吃的金牌」
2021/08/05 00:34
台灣選手們在東京奧運的亮眼表現，激起全民熱忱，隨著奧運英雄們陸續歸國，感動氣氛也凝聚到最高，當然，被疫情影響的鬱悶心情也有了解套。看著比賽一起尖叫，一起感動落淚，眼神也跟著頒獎過程中響起的專屬音樂亮了起來。讓米其林港點「小三元」的老闆吳珮菁及一起振奮的同事開始發想，要多做點什麼。「何不打造一塊可以『吃』的金牌？」於是閃亮亮的尊榮叉燒酥誕生，還真的能隨身配掛，希望幫每位打拚的台灣人都加持得冠軍！
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韓國辛拉麵16日起 漲價7.6％
2021/08/02 17:44
深受台灣民眾喜愛的韓國泡麵品牌「辛拉麵」傳出16日在韓國的售價就要調漲7.6％，就連同集團旗下的其它泡麵品牌也都傳出價格將平均上調6.8%，不過台灣饕客先別擔心，《三立新聞網》記者詢問家樂福、全聯、全家、統一超商等賣場超商通路，都沒有要調漲的訊息，甚至因為中元節將至，大賣場還有降價促銷活動。(記者：許雅惠)
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獨／謝雞佛給飯吃！披薩暴紅烤到手軟
2021/07/25 10:44
日前不服輸烤出超狂巨大火雞雞佛Pizza對尬香菜皮蛋豬血糕披薩的烘焙師傅翁政偉，真沒想過一時創意竟意外暴紅，任職的火鍋餐飲集團請他稍微調整口味強化後試賣，沒想到推出才短短3天賣出快2200片Pizza！讓他嚇一大跳，不只員工們烤Pizza烤到手軟，連出單機都熱到當機改成手寫接單，更關鍵的是他「吃素」，所以每次做Pizza都要全副武裝不能摸到雞佛。但他也很感謝，疫情衝擊餐飲業的慘澹狀況下，「謝謝火雞
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獨／烤出超狂雞佛披薩是他！身分曝光
2021/07/05 10:41
不滿臉書、IG全被「香菜皮蛋豬血糕披薩」洗版，有台灣師傅烤出超狂巨大、更具台味的「火雞雞佛披薩」對尬，直接下戰帖，當場讓他同事看傻眼，PO上臉書社團「爆廢公社公開版」後吸引超過2.7萬人按讚分享，原來他是火鍋店師傅，廚藝年資超過30年，疫情歇業得空閒更把火鍋食材的無限可能玩到極致，就是「毋尬意」大家不懂吃，因為他的火雞雞佛Pizza淋上泰式酸辣醬，一口咬下，又爆漿、又軟嫩、又有脆度，才更好吃！
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吃泡麵會瘦！防疫意外收穫？專家秒回
2021/06/24 17:42
對很多人來說，「泡麵」是一種矛盾的存在，不管是在飢腸轆轆的深夜、沒空吃正餐、或月底生活費不夠的人來說，有什麼食物能比得上熱氣騰騰的泡麵，能更快速滿足一個寂寞的胃呢？更有人說，泡麵早已在不知不覺中成為「世界上你第二熟悉的味道」，僅次於「媽媽的味道」。然而防疫期間宅在家吃泡麵，有網友發現因為WFH，中餐時間被壓縮，因此吃了7天泡麵，竟然瘦了1公斤多，讓她直呼好意外，「吃泡麵居然沒胖死，還瘦了？」美女營
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藏壽司揭密／董座曝攻台靠「霜淇淋」
2021/04/16 16:45
亞洲藏壽司於2014年進軍台灣以來，在台已有34家店，《三立新聞網》獨家專訪連鎖餐飲集團亞洲藏壽司的董事長西川健太郎的時候，他也大方分享許多台灣與日本藏壽司的不同，不僅醋飯喜好不同，食材處理方式也不同。當台灣的霜淇淋機，對上日本的自動生啤酒機，又給西川健太郎哪些文化衝擊呢？（記者：戴玉翔報導）
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沒在怕！她分享「香菜奶蓋」試喝心得
2020/12/15 11:09
說到因特殊氣味而讓人避而遠之的蔬菜，香菜必能擠進前幾名。許多民眾認為香菜聞起來有股泥土味，甚至像某種臭蟲，光看到料理被撒上些許香菜就令人作嘔。不過，近日卻有網友分享一款綠油油的「香菜奶蓋」飲品，連不怕香菜的民眾都感到頭皮發麻。(實習編輯蔡欣妤報導)
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IG紅什麼／萬波把「剉冰」變手搖飲
2020/04/08 11:17
來自台中的復古手搖飲店「萬波島嶼紅茶」又推出新品啦！日前推出「雞蛋糕珍珠奶茶」就深受饕客們喜愛，其獨特的食材搭配，迅速成為IG必打卡飲品。這回乘勝追擊，再加碼3款懷舊古早味「素美婷粉圓冰」，將傳統剉冰變身成可以邊走邊喝的手搖飲，4/9起皆可於全台門市購入。(記者：劉沛妘)
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米其林港點八折！50年經典走網美風
2020/04/05 10:34
開業超過半世紀、連續兩年摘下米其林一星的「大三元酒樓」，由第三代吳珮菁承襲老店底蘊，將經典港點網美化，進駐101美食街，為年輕族群帶來更親民新潮的「小三元」。除把老店原汁原味端上桌，因應本次疫情，更推出冷凍外賣、外送及多項優惠，讓饕客們在家也能吃到星級美味。(記者：簡若羽)
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宜蘭櫻桃烤鴨五吃！獨門醃料吮指回味
2020/04/02 18:12
遠離都市喧囂，映入眼簾是一片青山碧水，親臨宜蘭礁溪，不只能欣賞好風光，更不能錯過在地這一味！「來到蘭陽平原就會想到烤鴨，因為宜蘭好山好水，養(出來)的鴨肉質是最鮮美的。」(記者：簡若羽)
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「明倫蛋餅」紅42年 老闆透露祕訣
2020/03/17 11:25
武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）肆虐，台中逢甲商圈的「明倫蛋餅」卻依舊人潮滿滿，到底吸引人的地方在哪呢？老闆張先生透露，穩穩得用心做，堅持好的原物料，其實就是他的不敗法門。（記者：陳韋帆）
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48年六福客棧熄燈 老饕不捨憶盛況
2020/03/17 10:35
「現在回憶起來，那個年代真的是台灣經濟最美好的年代。」擁有48年歷史的六福客棧，由於通過危老重建，宣告在今年5月底拉下帷幕，其中位在11樓、見證台灣近代史的金鳳廳，將在本月底先行熄燈，消息一出，吸引許多老台北人前來重溫兒時回憶。3月11日正午時分，穿過略顯窄小的門廊，映入眼簾是一片人聲鼎沸，盛極一時的金鳳廳，彷彿風華再現。
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